葱姜
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微波炉如何烤排骨
微波炉如何烤排骨,葱姜,凉水,料酒,排骨,腌制,一:排骨切断好以后一定要在凉水浸泡一个小时,二:排骨从凉水捞出以后一定要用,盐,料酒,鸡精,葱姜,腌制30分钟,三:就看你喜欢什么味道加什么料,四:放好料以后加油加生粉在加油在加葱姜搅拌均匀就可以烤制了,大概25分钟左右就可以出锅了,五:做排骨一般用这几种酱料,耗油,海鲜酱,黄豆酱,香辣酱,美極鲜,要根据自己的口味去加料。一:排骨切断好以后一定要在凉水浸泡一个小时,二:排骨从凉水捞出以后一定要...
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如何做出一道鲜美的干贝海鲜粥
如何做出一道鲜美的干贝海鲜粥,干贝,干贝海鲜粥,胡椒粉,葱姜,姜粉,干贝海鲜粥食材:大米两把(约50克),干贝略少于大米,海虾10只,花生油,香油,葱姜,姜粉,盐,胡椒粉,西芹一小根。1、干贝洗净后用温水泡软,撒成丝。2、大米淘洗干净浸泡半小时,开水下锅,干贝丝同时放入电饭煲(口感好就用砂锅),滴入香油(花生油),盖盖子熬煮。3、粥煮至米开花时,开盖放入洗净的鲜虾(如果你讲究又勤快可以去壳处理掉虾线,用姜粉和适量盐不停抓揉虾仁,清洗...
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腐竹怎么凉拌好吃
腐竹怎么凉拌好吃,腐竹,凉拌腐竹,辣椒粉,炒出,葱姜,凉拌腐竹怎么做一1、腐竹放在温水中泡四小时左右2、起热油锅将葱姜蒜末、辣椒粉炒出香味,盛出3、将炒好的调料放在沥干了的腐竹中加盐、鸡精、香油、拌匀,再洒上少许的熟芝麻就可以拉。凉拌腐竹怎么做二主料腐竹辅料盐、蚝油、辣椒油、生抽、糖、醋、蒜末、葱末、油两勺做法步骤1.腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干。2.加盐、生抽、辣椒油、蚝油、糖、醋、蒜末、葱末。...
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番茄烧牛肉的做法窍门
番茄烧牛肉的做法窍门,番茄,肉的做法,烧牛,腌制,葱姜,主料番茄(500克)、牛肉(300克)、葱姜(适量)番茄烧牛肉的做法1、锅里烧开水,下番茄烫1分钟,倒出,剥皮。2、番茄切成小块。3、牛肉切片,姜葱切碎。4、和着生粉,酱油,盐,蚝油腌制好待用。5、热锅下油,下牛肉爆香。6、炒2分钟盛起待用。7、热锅下油,番茄炒一会。8、下一勺子白糖,继续烧至番茄软烂。9、下牛肉一起炒2分钟。10、盛...
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牛肉烧黄豆怎么做好吃
牛肉烧黄豆怎么做好吃,八角,黄豆,葱姜,备用,老抽,主料:牛肉、黄豆辅料:葱、姜、八角、老抽步骤1.牛肉切大块后入开水中焯烫。2.葱姜切片,八角备用。3.黄豆提前浸泡一下。4.锅内入牛肉,放入葱姜八角。5.加入没过牛肉的水。6.倒入适量老抽。7.再倒入事先泡好的黄豆。8.中火炖一个半小时,直至牛肉软烂。主料:牛肉、黄豆辅料:葱、姜、八角、老抽步骤1.牛肉切大块后入开水中焯烫。2.葱...
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素炒鸡腿菇要放葱姜吗、怎么做
素炒鸡腿菇要放葱姜吗、怎么做,香菜,白砂糖,调料,干辣椒,葱姜,材料:鸡腿菇(300g)、香菜(50g)、大蒜(2瓣)、香葱(1棵)、姜(2片)、干辣椒(20g)调料:盐(2g)、白砂糖(2g)、刀唛玉米亚麻籽油(30ml)做法:1香菜洗净,摘去叶片只留梗部,切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净,擦干后切成小段。香葱洗净切段。鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。2中火加热炒锅中的油至五成热,放入鸡腿菇煸炒至边缘微微...
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土豆粉怎样炒着好吃
土豆粉怎样炒着好吃,小白菜,葱姜,做法,瘦肉,辣皮,做法一用料主料:土豆粉、瘦肉、小白菜辅料:豆瓣酱、植物油、葱姜、花椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、生抽、辣皮子、大蒜做法1.把小白菜洗净切段2.瘦肉切片、葱姜洗净切末,大蒜切末,辣皮子泡泡切末3.把土豆粉用开水煮煮4.捞起过凉水,沥干水分5.热锅凉油,加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分6.加豆瓣酱、番茄酱炒出红油7.加小白菜翻炒8.加土豆粉翻炒均匀...
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大蒜炒鸡蛋怎么做
大蒜炒鸡蛋怎么做,鸡蛋,葱姜,料酒,姜爆,放油,原料:大蒜、鸡蛋3个。做法:1、将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将鸡蛋打匀,并放入盐和料酒。2、锅里放油3汤匙油,油7成热时,放入切好的葱姜爆一下(如不喜欢吃葱姜,待葱姜香味爆出来后,取出丢掉,只留有葱姜味的油就可以了),将鸡蛋液倒入锅中,待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块,取出备用。3、锅内放少许油,烧热后放入切好的大蒜,大火快速翻炒。大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋,...
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酱牛肉的最正宗的做法大全
酱牛肉的最正宗的做法大全,酱牛肉,泡出,葱姜,大料,做法,周末制作酱牛肉1、选料:选用鲜嫩牛肉,(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋)葱姜少许蒜和辣椒备用。2、清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次。3、糖色:炒锅放少许底油,油热,将白糖放入锅里炒,要把握好火候,看见有蘑菇沫子时加开水冲成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1...
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蒸糯米圆子的做法
蒸糯米圆子的做法,糯米,葱姜,加料酒,生抽,备用,1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。2、猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末。3、猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。4、把肉馅挤成大小合适的丸子,每个肉丸子上裹上一层糯米。5、锅中放适量的冷水,蒸屉上铺一层干净纱布,将裹好的糯米丸子放在纱布上,大火蒸20分钟即可。糯米圆子蒸多久才熟1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。2、猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末。...
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花胶怎么去腥味
花胶怎么去腥味,花胶,去腥,姜片,炖煮,葱姜,葱姜去腥法1、锅内煮刚好没过花胶的水,至滚,再丢入姜片葱段,倒入泡发好的花胶。2、滴几滴料酒,焯几分钟分钟捞起,不一定要10分钟,薄身的3-5分钟就行。3、稍凉后将花胶过水,然后在炖煮。山楂去腥法炖煮花胶的时候放几片山楂,就在药店就有卖,很便宜,腥味减少很多很多,还有一点山楂的味道,非常好。桂圆红枣去腥法炖煮花胶的时候,只要添加桂园,或者红枣,或者一点当归,可以把腥味降到最低。...