土豆粉怎样炒着好吃
做法一
用料
主料:土豆粉、瘦肉、小白菜
辅料:豆瓣酱、植物油、葱姜、花椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、生抽、辣皮子、大蒜
做法
1.把小白菜洗净切段
2.瘦肉切片、葱姜洗净切末,大蒜切末,辣皮子泡泡切末
3.把土豆粉用开水煮煮
4.捞起过凉水,沥干水分
5.热锅凉油,加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分
6.加豆瓣酱、番茄酱炒出红油
7.加小白菜翻炒
8.加土豆粉翻炒均匀,使豆瓣酱均匀的裹住土豆粉
9. 加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均匀,加大蒜翻炒
10.关火加醋
11.拌均匀即可
做法二
材料
土豆粉、黄豆芽、青椒、韭菜、鸡蛋
做法
1.土豆粉温水泡散,青椒、韭菜切寸段,鸡蛋摊饼切丝,
2.以上青菜爆炒断生。
3.土豆粉入锅加水、调料翻炒。
4.将炒好的青菜倒入锅中翻炒均匀。
健康功效:
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
韭菜:温中、补肾、解毒
做法三
材料
土豆粉、葱、蒜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、孜然
做法
1、将土豆粉抓散,用凉水清洗。
2、把锅里的水烧开,倒入土豆粉,煮3分钟,捞出待用。
3、葱、蒜切碎,胡萝卜切丝。
4、炒锅中放油,烧热,放适量郫县豆瓣酱略微翻炒,再倒入切好的葱、蒜、胡萝卜丝,炒香。
5、倒入土豆粉,继续翻炒均匀,加孜然、盐、鸡精出锅即成。
用料
主料:土豆粉、瘦肉、小白菜
辅料:豆瓣酱、植物油、葱姜、花椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、生抽、辣皮子、大蒜
做法
1.把小白菜洗净切段
2.瘦肉切片、葱姜洗净切末,大蒜切末,辣皮子泡泡切末
3.把土豆粉用开水煮煮
4.捞起过凉水,沥干水分
5.热锅凉油,加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分
6.加豆瓣酱、番茄酱炒出红油
7.加小白菜翻炒
8.加土豆粉翻炒均匀,使豆瓣酱均匀的裹住土豆粉
9. 加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均匀,加大蒜翻炒
10.关火加醋
11.拌均匀即可
做法二
材料
土豆粉、黄豆芽、青椒、韭菜、鸡蛋
做法
1.土豆粉温水泡散,青椒、韭菜切寸段,鸡蛋摊饼切丝,
2.以上青菜爆炒断生。
3.土豆粉入锅加水、调料翻炒。
4.将炒好的青菜倒入锅中翻炒均匀。
健康功效:
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
韭菜:温中、补肾、解毒
做法三
材料
土豆粉、葱、蒜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、孜然
做法
1、将土豆粉抓散,用凉水清洗。
2、把锅里的水烧开,倒入土豆粉,煮3分钟,捞出待用。
3、葱、蒜切碎,胡萝卜切丝。
4、炒锅中放油,烧热,放适量郫县豆瓣酱略微翻炒,再倒入切好的葱、蒜、胡萝卜丝,炒香。
5、倒入土豆粉,继续翻炒均匀,加孜然、盐、鸡精出锅即成。
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