主料：牛肉、黄豆
辅料：葱、姜、八角、老抽
步骤
1.牛肉切大块后入开水中焯烫。
2.葱姜切片，八角备用。
3.黄豆提前浸泡一下。
4.锅内入牛肉，放入葱姜八角。
5.加入没过牛肉的水。
6.倒入适量老抽。
7.再倒入事先泡好的黄豆。
8.中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。
辅料：葱、姜、八角、老抽
步骤
1.牛肉切大块后入开水中焯烫。
2.葱姜切片，八角备用。
3.黄豆提前浸泡一下。
4.锅内入牛肉，放入葱姜八角。
5.加入没过牛肉的水。
6.倒入适量老抽。
7.再倒入事先泡好的黄豆。
8.中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。
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