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腌制油黄瓜怎么做?每天吃黄瓜真的能减肥吗?

腌制油黄瓜怎么做?每天吃黄瓜真的能减肥吗?

在炎热的夏季,黄瓜可是饭桌上不可或缺的一道美味,它味道清甜可口,爽脆宜人,下面为大家介绍腌制油黄瓜怎么做?每天吃黄瓜真的能减肥吗?

腌制油黄瓜怎么做

材料:黄瓜、生姜、蒜米、小葱白、红椒、油、盐、酱油、陈醋、白糖;

作法:

1、将黄瓜洗净去薄皮切片(比较好入味),放入少量盐搅拌均匀腌10分钟;

2、将生姜、蒜米、红椒、洗净切碎;

3、将腌过黄瓜里的水倒掉不要,加入适量的陈醋搅拌均匀,装盘;

4、热锅放油,加入红椒、酱油、小葱白、白糖、生姜、蒜米、少量水煮开1分钟关火,放凉后淋入腌好的黄瓜上面,就可以了吃了;

有多的也可以装入玻璃容器放入冰柜,想吃就拿,可以放好多天哦;

每天吃黄瓜真的能减肥吗

这个不仅要看你吃多少的黄瓜了,还需要看其他食物来源你有没有吃,如果你今天吃了一碗凉皮(里面也有少许的黄瓜)、一个肉夹馍,一杯可乐,这当然不能减肥!反而会增加能量的摄入。减肥的原理非常简单:总能量摄入低于总能量消耗,同时还需要有300-500千卡的能量缺口,长期如此就会有瘦身的效果,但是减肥期间也容易缺失较多的营养素,我们日常需要多补充例如奶制品,鱼虾禽蛋类、新鲜蔬菜水果、豆制品以及谷薯类等食物的多样化饮食结构,再搭配日常的运动来双管齐下,还怕你身上的肉减不下去!

黄瓜是低脂低热的蔬菜,且其中的水分丰富,膳食纤维成分也充足,能够利水利尿,清热解毒,有促进代谢的作用,而且即使吃很多黄瓜,也不至于出现热量超标的情况。但即使是减肥,也不应该忽略了食物多样化,营养的均衡,如果每天每顿都吃黄瓜,的确摄入的热量较少,但长期只吃黄瓜放弃其他蔬菜的话并不是明智的做法,会造成营养不均衡,可能会长期缺乏某一种身体正好所需的微量元素。

一些朋友还一日三餐只吃黄瓜,包括连肉制品、豆奶蛋制品,甚至主食都选择放弃,这的确是大量减少热量摄入的方法,但是会缺乏各种营养成分,例如从肉制品中得到的蛋白质、脂肪、脂溶性维生素成分,还有人体所必须的铁、锌、钙。甚至无法从主食中获得足够的葡萄糖,长期下去,不仅很容易造成缺铁贫血、缺钙、骨质酥松等情况,还会由于能量缺乏造成身体不适,例如脱发、皮肤蜡黄,经常头晕、乏力,生理周期紊乱等。

减肥并不是主要注重吃什么,而是应该注意摄入的总热量是多少,即使一天里真的只吃了黄瓜,但黄瓜的做法可能是有油炸,爆炒、烧烤等高热烹饪方式,同样也会摄入较高热量,或者由于饥饿,两餐间又吃了不少零食,那天天吃黄瓜也不一定会瘦,如果每天规划好热量,增加食物多样性,不一定非要吃黄瓜,也可以很好地减肥。

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