海参
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补身体是选海参好还是选鱼胶好
补身体是选海参好还是选鱼胶好,鱼胶,海参,健身,鱼翅,燕窝,海参和鱼胶都被称为"八珍"之一,与人参、燕窝、鱼翅齐名。海参和鱼胶在保养健身方面有相似的作用。比如:一,延缓衰老,消除疲劳,提高免疫力。二,生血,养血,补血。三,健脑益智,调经安胎,助产催乳。四,增强肌肉的韧性和弹力,改善骨质疏松。不同点是:一,海参中的海参皂苷、海参粘多糖能防癌、抗癌。二,海参特有的活性物质海参素能护肝保血管。现在的人生活、工作压力比较大,又经常有...
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海参紫菜鸡蛋汤的做法
海参紫菜鸡蛋汤的做法,鸡蛋,海参,紫菜,香菜,盐适量,海参紫菜汤的做法一主料海渗40g辅料油适量,盐适量,鸡蛋1个,紫菜适量,香菜适量步骤1.海参发好洗净。2.准备紫菜和香菜。3.锅热放油。4.油热打开一个鸡蛋放里。5.鸡蛋翻面煎荷包蛋。6.荷包蛋煎好,放适量的水。7.水开将海参放入。8.将紫菜放入。9.将香菜放入。10.放适量的盐,开锅就关火。11.做好的海参汤。营养美味。...
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海参紫菜可以一起炖吗
海参紫菜可以一起炖吗,紫菜,海参,冬笋,起炖,大葱,海参紫菜可以一起炖材料海参(水浸)150克,冬笋50克,紫菜(干)10克,植物油20克,大葱8克,姜10克,料酒5克,盐3克,味精2克。做法1.将水发海参切片;冬笋切成碎末;紫菜用清水漂一下;葱、姜切末。2.用植物油将葱末和姜末煸炒出香味。3.将葱姜末、海参片、冬笋、料酒倒入锅内,加适量水烧开,改小火炖至海参熟透,加入紫菜继续用小火煮沸。4.撒入精盐、味精和胡...
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海参什么时候吃最好
海参什么时候吃最好,海参,胃肠,状态,熬粥,什么时候,海参早上空腹吃最好。人在早上时,身体内的营养物质经过一夜的代谢,消耗得差不多了,这时候胃肠都处于饥饿状态,吃海参消化最好,吸收也最高,能起到很好的保健养生作用。老年人吃建议切碎熬粥喝,早上喝海参粥,养胃、补充营养、还减轻消化负担。晚上不建议吃海参。海参的营养价值极高,尤其是蛋白质的含量很高,这类食物需要很好的胃肠消化功能才能确保吸收完全,晚上时胃肠的功能下降,吸收不完全,还...
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海参怎么蒸好吃又简单
海参怎么蒸好吃又简单,海参,蛋液,过滤,鸡蛋,香油,原料海参一个、鸡蛋三个、小香葱两根、生抽、香油做法1、准备好食材,海参提前泡发好;2、将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀;3、用筛子将蛋液过滤一次;4、把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟;5、利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎;6、...
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清蒸海参的家常做法
清蒸海参的家常做法,海参,清蒸,做法,家常做法,焯水,清蒸海参的做法一主料海参4个辅料芋头4个,香菇4朵调料食盐2克,高汤1碗做法1.香菇洗净,去根,焯水后切片。2.罗汉参去皮,切片。3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4.添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。清蒸海参的做法二材料海参半条,红椒丝适量,油适量,葱...
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肉末海参的简单做法、窍门
肉末海参的简单做法、窍门,海参,做法,肉末,调料,窍门,肉末海参的家常做法一主料海参2只、猪肉80g调料花生油25ml,食盐适量,酱油10ml,葱15g,姜5g,蚝油5ml,水淀粉适量,五香粉2g,高汤适量做法1.干刺参洗净泡发备用。2.猪肉切成末。3.热锅下油,放入少许葱姜末炝锅。4.放入猪肉末。5.翻炒出香味。6.加入酱油和美极鲜炒香。7.加入高汤,葱姜末,盐,五香粉炒匀烧开。8.放...
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清炖海参汤的做法大全
清炖海参汤的做法大全,海参,冬菇,玉兰片,熟猪油,料酒,原料海参150克,水发玉兰片、水发冬菇各25克、香菜叶、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤各适量。做法1、将水发海参洗净,顺长向切成抹刀片。2、将玉兰片洗净,切成片。3、将冬菇洗净,去蒂,切片;香菜叶洗净,切段。4、锅内添水煮沸,放海参片、玉兰片和冬菇片焯烫,捞出装碗。5、锅内注熟猪油烧七成熟,加鲜汤、料酒、味精、盐烧开。6、将少许沸汤冲在大...
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清汤海参怎么做好吃
清汤海参怎么做好吃,海参,冬菇,料酒,熟猪油,香菜,原料水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。做法1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒;2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内;3、...
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正宗凉拌海参的简单做法
正宗凉拌海参的简单做法,少许,海参,尖椒,做法,白醋,主料半干海参5个,尖椒2个,黄瓜半根辅料香菜两根,白醋少许,东古一品鲜少许,盐少许,糖少许做法1.海参泡发两天,期间更换四次水!2.将海参切成一厘米见方的块,装盘备用。3.将尖椒去籽,洗净,切成一厘米见方的块。4.将半根黄瓜切成菱形块。5.将所有原料和调料放在一起拌匀,根据口味不同进行调整。小贴士海参不能沾油,否则海参就会化掉!主料半干...
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凉拌海参可以放醋吗
凉拌海参可以放醋吗,海参,营养,价值,食疗,中医,俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。不能同吃。海参和醋醋性酸温,海参味甘、咸,性温。药性并无反克。海参就其成分与结构而言,属于胶原蛋白,并由胶原纤维形成复杂的空问结构,当外界环境发生变化时(如遇酸或碱)就会影响蛋白质的两性分子,从而破坏其空问结构,蛋白质的性...
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海参蒸蛋做法、窍门
海参蒸蛋做法、窍门,海参,过滤,蛋液,做法,鸡蛋,主料:海参(水浸)1个鸡蛋3个调料:生抽1汤匙香油1茶匙细香葱2根做法1.准备好食材,海参提前泡发好,将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀2.用筛子将蛋液过滤一次,把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟3.利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水,切成粒,小香葱切碎4.蛋羹...
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红烧海参的食疗作用
红烧海参的食疗作用,作用,海参,红烧海参,原因,参有,红烧海参其滋味鲜,营养丰富,为大连海鲜品中的至上至美的佳品。最重要的原因是其具有滋阴补肾,增强机体免疫之功效。不同种的海参都可直接入药治病,如刺参、梅花参、二斑白尼参、有补肾水肿的作用;棘辐肛参有控制溢血及治月经病的功能;黑乳海参则是月经不调,产生催乳的良药。黑海参有治疗外伤出血、止痛,煮食海参可治肺结核。红烧海参其滋味鲜,营养丰富,为大连海鲜品中的至上至美的佳品。最重要的原因是其具...
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海参羊肉汤的功效与作用
海参羊肉汤的功效与作用,海参,康复,如钙,身体,功效与作用,海参羊肉汤补肾益肾、养血。产妇食之,有利于身体的康复。海参生于海中,其性温补,类似人参,故名海参,其肉细嫩,营养价值高,其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等),历来被视为餐中珍肴,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温,能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此,海参、羊肉相配,补肾、益肾养血功效尤为增强,实为滋补强...
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海参捞饭的做法、窍门
海参捞饭的做法、窍门,海参,海参捞饭,做法,辅料,米饭,海参捞饭的家常做法一主料海参1只,胡萝卜1只,西兰花1只,米饭1碗辅料鸡汁1勺,料酒1勺,蚝油1勺,酱油1勺,糖1/2勺,盐1/2勺,葱段适量,水淀粉1勺做法1.泡发好的海参沸水入锅焯1分钟,去腥烫熟备用。2.西兰花切小块,胡萝卜改刀成简单五瓣花状,沸水焯熟备用。3.葱切小段,热油煸香后捞出不要。提前以鸡汁、酱油、蚝油、盐、糖及水调成一碗调味汁,小火直...
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海参蒸蛋的营养价值
海参蒸蛋的营养价值,海参,氨基,滋阴,成分,蒸蛋,海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋...
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海参捞饭的汤汁怎么做
海参捞饭的汤汁怎么做,西兰花,杏鲍菇,海参,盐适量,鲍鱼汁,主料杏鲍菇100g,西兰花100g,海参50g,米饭100g辅料油适量,盐适量,葱适量,姜适量,鲍鱼汁适量,蚝油适量步骤1.杏鲍菇清洗干净、切滚刀块。2.西兰花洗净切成小朵。3.锅中烧开水,加入少许的盐和油,把杏鲍菇和西兰花放入焯水后,捞出备用。4.海参去肠洗净备用。5.炒锅热油,放入葱姜煸炒出香味后,捞出葱姜不要。6.加入鲍鱼汁、蚝油、...
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简单的红烧海参正宗做法大全
简单的红烧海参正宗做法大全,海参,少许,做法,红烧海参,调料,红烧海参的家常做法一主料海参(干)4个辅料红椒1个,柿子椒1个调料食盐少许,味精少许,水淀粉少许,葱白2根,植物油适量做法1.油热后,下椒条爆炒。2.然后把切好的海参入锅继续翻炒。3.加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。营养功效海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品,具有...
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海参和鸡蛋能同时蒸吗
海参和鸡蛋能同时蒸吗,海参,蛋能,早食,白糖,鸡蛋,海参和鸡蛋能同时蒸1、可以和鸡蛋一起吃;将冷冻(或冷藏)的水发鲜刺参放入开水煮一下,或用开水烫透,每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年坚持,有强身健体的功效;也可蘸蒜蓉辣酱。值得一提的是,海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖。无胆固醇的营养保健食品,倍受中老年人的青睐。海参中的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,吃了不会浪费营养,机体吸收快而充分,是难得的天然营养宝...
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海参蒸蛋要蒸多久才熟
海参蒸蛋要蒸多久才熟,海参,蛋液,鸡蛋,食材,泡发,用料鸡蛋,海参,香葱,酱油,香油,水做法1.准备好食材,海参提前泡发。2.将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。3.用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。4.盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。5.然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。6.出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可。用料鸡蛋,海参,香葱,...