广东榨菜蒸牛肉的做法、窍门

主料
螃蟹(3只)辅料姜丝(适量)清水(适量)
做法
1.螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。
2.锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。水开后把螃蟹放进去。
3.水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。
4.出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
小窍门:
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

主料
螃蟹(3只)辅料姜丝(适量)清水(适量)
做法
1.螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。
2.锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。水开后把螃蟹放进去。
3.水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。
4.出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
小窍门:
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

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