1. 首页 > 百科

番茄酱豆腐怎么做好吃

番茄酱烧豆腐的做法一、【糖醋脆皮豆腐】
主料:北豆腐
辅料:番茄酱,生抽,白糖,油之秘山茶油,醋,盐,小葱,淀粉
制作方法:
1、酱汁调制:2勺番茄酱、1勺半醋、半勺生抽、盐2克、白糖1勺半、淀粉半勺
2、豆腐切成麻将大小的牌型方块,均匀的沾上准备好的淀粉;锅中放入1勺食用油加热至7成(油温大约为200-240℃,油面转平静,青烟直冒)时下入豆腐块
3、下入锅中后,一定不要随意翻动,待一面煎至金黄色后,再翻到另外一面煎制。
4、两面都煎至金黄色后停火;此时的豆腐外壳因为有淀粉的包裹,所以结构非常结实,放心大胆的取出摆盘即可
5、继续用刚才煎豆腐的锅子加热准备好的酱料,粘稠即可停火。将浇汁浇在豆腐上即可。(喜欢酸甜口的可以多浇一些,撒上香葱和芝麻点缀即可)
番茄酱烧豆腐的做法二、【西红柿烧豆腐】
原料:
西红柿2个、豆腐 2块、番茄酱适量、速冻青豆适量,油少量、酱油少许、糖盐水适量
做法:
1、烧一锅热水,等待同时豆腐切块,葱花切末,青豆解冻洗净。
2、水开后豆腐入锅绰水,捞出备用。接着西红柿入水烫一下方便去皮。
3、另起锅热油,油不用多一丢丢就可以啦,然后放一半切好的葱末炒香,加入西红柿块炒出红油。然后加入适量番茄酱。
4、豆腐和青豆入锅,翻炒至豆腐均匀裹上酱汁。少量水,酱油,糖调成酱汁浇入。
5、最后加一点盐,撒上葱末,简单翻炒即可。
番茄酱烧豆腐的做法三、【鲜虾番茄豆腐】
原料:
虾仁150克、豆腐500克、香葱3棵、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉
做法:
1.虾仁开背,豆腐切厚片备用。
2.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制。
3.将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用。
4.调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀。
5.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制。、煎至虾仁表面金黄。
6另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱、加入白砂糖。搅拌成均匀的番茄酱汁。
7.向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁。
8.翻版均匀,表面撒葱花即可。
番茄酱烧豆腐的做法四、【糖醋豆腐】
材料:豆腐200克,辣椒80克。
辅料:油、盐、番茄酱、淀粉适量。
步骤:
1、辣椒切丁,豆腐切小方丁
2、番茄酱+水+白醋+淀粉,喜欢蚝油的可稍微添加一些,酸甜口的。
3、少量油,倒入豆腐煎。
4、煎至四面金黄色即可捞出。
5、下入辣椒丁煎一会儿后捞出。
6、另起锅,下入番茄汁烧开。
7、汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒

8、下辣椒,颠动一下锅,炒匀即可出锅

番茄酱烧豆腐的做法一、【糖醋脆皮豆腐】
主料:北豆腐
辅料:番茄酱,生抽,白糖,油之秘山茶油,醋,盐,小葱,淀粉
制作方法:
1、酱汁调制:2勺番茄酱、1勺半醋、半勺生抽、盐2克、白糖1勺半、淀粉半勺
2、豆腐切成麻将大小的牌型方块,均匀的沾上准备好的淀粉;锅中放入1勺食用油加热至7成(油温大约为200-240℃,油面转平静,青烟直冒)时下入豆腐块
3、下入锅中后,一定不要随意翻动,待一面煎至金黄色后,再翻到另外一面煎制。
4、两面都煎至金黄色后停火;此时的豆腐外壳因为有淀粉的包裹,所以结构非常结实,放心大胆的取出摆盘即可
5、继续用刚才煎豆腐的锅子加热准备好的酱料,粘稠即可停火。将浇汁浇在豆腐上即可。(喜欢酸甜口的可以多浇一些,撒上香葱和芝麻点缀即可)
番茄酱烧豆腐的做法二、【西红柿烧豆腐】
原料:
西红柿2个、豆腐 2块、番茄酱适量、速冻青豆适量,油少量、酱油少许、糖盐水适量
做法:
1、烧一锅热水,等待同时豆腐切块,葱花切末,青豆解冻洗净。
2、水开后豆腐入锅绰水,捞出备用。接着西红柿入水烫一下方便去皮。
3、另起锅热油,油不用多一丢丢就可以啦,然后放一半切好的葱末炒香,加入西红柿块炒出红油。然后加入适量番茄酱。
4、豆腐和青豆入锅,翻炒至豆腐均匀裹上酱汁。少量水,酱油,糖调成酱汁浇入。
5、最后加一点盐,撒上葱末,简单翻炒即可。
番茄酱烧豆腐的做法三、【鲜虾番茄豆腐】
原料:
虾仁150克、豆腐500克、香葱3棵、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉
做法:
1.虾仁开背,豆腐切厚片备用。
2.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制。
3.将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用。
4.调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀。
5.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制。、煎至虾仁表面金黄。
6另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱、加入白砂糖。搅拌成均匀的番茄酱汁。
7.向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁。
8.翻版均匀,表面撒葱花即可。
番茄酱烧豆腐的做法四、【糖醋豆腐】
材料:豆腐200克,辣椒80克。
辅料:油、盐、番茄酱、淀粉适量。
步骤:
1、辣椒切丁,豆腐切小方丁
2、番茄酱+水+白醋+淀粉,喜欢蚝油的可稍微添加一些,酸甜口的。
3、少量油,倒入豆腐煎。
4、煎至四面金黄色即可捞出。
5、下入辣椒丁煎一会儿后捞出。
6、另起锅,下入番茄汁烧开。
7、汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒

8、下辣椒,颠动一下锅,炒匀即可出锅

2023年番茄酱品牌排行榜—哪个牌子值得买番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。番茄酱在日照时间长,昼夜温差大这种条件下生长的番茄颜色特别好,也就是特别红。西红柿颜色越红,茄红素的...番茄酱

免责声明:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。

相关推荐

  • 市面上咸带鱼怎么去除咸味?烹制时加

    市面上咸带鱼怎么去除咸味?烹制时加

    市面上咸带鱼怎么去除咸味?烹制时加白糖能减轻咸味吗,带鱼,咸味,吃法,烹制,成咸,带鱼,咸味,带鱼是大多数人都比较喜欢的一道鱼类菜,它的吃法目前市场上比较单一,就是简单的做成咸带鱼,下面为大家介绍市面上咸带鱼怎么去除咸味?烹制时加白糖能减轻...

    2023-04-10
  • 酱大骨头的香料怎么调出酱香味?炒糖

    酱大骨头的香料怎么调出酱香味?炒糖

    酱大骨头的香料怎么调出酱香味?炒糖色用冰糖还是白糖,酱大骨头,家常菜,香肉,东北,炒糖色,香料,酱大骨头,酱大骨头是东北有名的家常菜,髓香肉烂,两手抓捧,大口啃肉,骨髓入喉香断魂。吃着非常过瘾。下面为大家介绍酱大骨头的香料怎么调出酱香味?炒糖色...

    2023-04-10
  • 坚持喝红枣水有哪些功效作用?煮红枣

    坚持喝红枣水有哪些功效作用?煮红枣

    坚持喝红枣水有哪些功效作用?煮红枣水放红糖还是白糖,红枣,功效,白糖,显老,水有,红枣,白糖,常言道“每天一颗枣,一生不显老”;“一日吃三枣,红颜不显老”。这都是对红枣的养颜功效的赞美。下面为大家介绍坚持喝红枣水有哪些功...

    2023-04-10
  • 饺子馅中放什么调味品最香?蚝油,白糖

    饺子馅中放什么调味品最香?蚝油,白糖

    饺子馅中放什么调味品最香?蚝油,白糖和香油必不可少,饺子,白糖,香油,馅中,蚝油,调味品,饺子馅,好吃的饺子馅要调得够香,润滑,不干涩,无腥味才是最好吃的,下面为大家介绍饺子馅中放什么调味品最香?必放蚝油,白糖和香油?饺子馅中放什么调味品最香调饺子馅...

    2023-04-10
  • 番茄酱和番茄哪个含番茄红素多?哪

    番茄酱和番茄哪个含番茄红素多?哪

    番茄酱和番茄哪个含番茄红素多?哪个更容易吸收番茄红素?,番茄,番茄红素,番茄酱,素多,保健,番茄红素,番茄酱,番茄,番茄红素具有很好的保健效果,想要获取番茄红素,我们可以通过药物补充,也可以通过番茄和番茄酱。那么,番茄酱和番茄中哪个含有的番茄红...

    2023-04-10
  • 如何自制养生阿胶?用冰糖还是白糖养

    如何自制养生阿胶?用冰糖还是白糖养

    如何自制养生阿胶?用冰糖还是白糖养生效果好,养生,女性,白糖,效果好,这一,阿胶,自制,相信生活中有不少人都听过阿胶这一物,尤其是对于女性来说,阿胶更是女性眼中的宝贝。下面为大家介绍如何自制养生阿胶?用冰糖还是白糖养生效果好?如何自制养生阿...

    2023-04-10
  • 自制生根剂需要哪些材料?如何利用白

    自制生根剂需要哪些材料?如何利用白

    自制生根剂需要哪些材料?如何利用白糖、食醋自制生根剂,白糖,下都,情况,食醋,材料,生根剂,自制,盆景植物不管在下山桩或者生桩,或者截根栽种的情况下都需要用到生根剂,下面为大家介绍自制生根剂需要哪些材料?如何利用白糖、食醋自制生根剂自制生根...

    2023-04-10
  • 煎饼果子里面的酱是番茄酱吗?盘点两

    煎饼果子里面的酱是番茄酱吗?盘点两

    煎饼果子里面的酱是番茄酱吗?盘点两种不同酱料的做法,番茄酱,煎饼果子,酱料,配方,做法,番茄酱,酱料,卖煎饼果子所用的酱各家都有各家的配方,并且胡不外传,各有各的特色。下面为大家介绍煎饼果子里面的酱是番茄酱吗?盘点两种不同酱料的做法煎饼果子...

    2023-04-10
  • 食用蜂蜜不会使人发胖吗?减肥能不能

    食用蜂蜜不会使人发胖吗?减肥能不能

    食用蜂蜜不会使人发胖吗?减肥能不能用蜂蜜替代白糖?,白糖,能用,能不,蜂产品,价值,蜂蜜,白糖,对于蜂产品来说,几乎很多蜂产品都具有食用价值,而且还有一定的药用价值。下面为大家介绍食用蜂蜜不会使人发胖吗?减肥能不能用蜂蜜替代白糖?食用蜂蜜不会使...

    2023-04-10
  • 炒板栗加糖水起什么作用?如何将白糖

    炒板栗加糖水起什么作用?如何将白糖

    炒板栗加糖水起什么作用?如何将白糖做成天然糖水?,糖水,作用,炒板栗,白糖,菜品,板栗,糖水,糖炒板栗是一道菜品,属于家常美食。下面为大家介绍炒板栗加糖水起什么作用?如何将白糖做成糖水?炒板栗加糖水起什么作用糖水主要有三个目的:第一是上色;第二是...

    2023-04-10
  • 糖醋里脊的脆皮糊用淀粉还是面粉?怎

    糖醋里脊的脆皮糊用淀粉还是面粉?怎

    糖醋里脊的脆皮糊用淀粉还是面粉?怎么调制脆皮糊?,糖醋里脊,脆皮,鲁菜,浙江菜,调制,淀粉,糖醋里脊,糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜里都有此菜,下面为大家介绍糖醋里脊的脆皮糊用淀粉还是面粉?怎么调制脆皮糊?糖醋...

    2023-04-10
  • 酸奶怎么做比较甜?想要比较好喝可以

    酸奶怎么做比较甜?想要比较好喝可以

    酸奶怎么做比较甜?想要比较好喝可以添加白糖蜂蜜吗?,白糖,酸奶怎么做,酸奶,奶是,好喝,酸奶,蜂蜜,酸奶是现在女生很喜欢的一种饮品,不仅能减肥还是美容,下面为大家介绍酸奶怎么做比较甜?想要比较好喝可以添加白糖蜂蜜吗?酸奶怎么做比较甜所需材料及工...

    2023-04-10
  • 做糖醋排骨时先放糖还是先醋?选哪里

    做糖醋排骨时先放糖还是先醋?选哪里

    做糖醋排骨时先放糖还是先醋?选哪里的骨头做最佳?,糖醋排骨,骨头,时先放,醋味,名菜,醋,糖醋排骨,糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。下面为大家介绍做糖醋排骨时先放糖还是先醋?选哪里的骨头做最佳?做糖醋排骨时先放糖...

    2023-04-10
  • 纯牛奶怎么做口感酸甜酸奶?制作添加

    纯牛奶怎么做口感酸甜酸奶?制作添加

    纯牛奶怎么做口感酸甜酸奶?制作添加蜂蜜还是白糖好?,酸奶,酸甜,纯牛奶,怎么做,白糖,纯牛奶,酸奶,酸奶是由牛奶经过发酵后制成的,其口感酸甜细滑,营养丰富,深受大家的喜爱。下面为大家介绍纯牛奶怎么做口感酸甜酸奶?制作添加蜂蜜还是白糖好?纯牛奶怎么...

    2023-04-10