北豆腐

制作豆腐泡适合用什么油，豆腐泡,卫生,北豆腐,选择,制作方法，油的选择：炸油以豆油、菜籽油、花生油为主。豆腐泡的制作方法其实并不复杂，在自己家完全可以做出干净卫生，吃的放心的豆腐泡！首先准备两块北豆腐，最好是卤水点的那种老豆腐，含水量少一些便于制作又成品美观份量足！然后简单处理一下，去除豆腐的豆腥味。有两种方法可以选择：千分之一盐水浸泡法，重物压缩法。可以用清水加适量食用盐兑成浓度为千分之一左右的盐水，浸泡豆腐块一个小时。还可以用大小合适的...

番茄酱豆腐怎么做好吃，番茄酱,白糖,糖醋,脆皮豆腐,北豆腐，番茄酱烧豆腐的做法一、【糖醋脆皮豆腐】主料：北豆腐辅料：番茄酱，生抽，白糖，油之秘山茶油，醋，盐，小葱，淀粉制作方法：1、酱汁调制：2勺番茄酱、1勺半醋、半勺生抽、盐2克、白糖1勺半、淀粉半勺2、豆腐切成麻将大小的牌型方块，均匀的沾上准备好的淀粉；锅中放入1勺食用油加热至7成（油温大约为200-240℃，油面转平静，青烟直冒）时下入豆腐块3、下入锅中后，...