【Kühne 冠利沙拉酱怎么样】冠利沙拉酱推荐测评

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Kühne 冠利怎么样

品牌起源：德国

Kühne 冠利

推荐产品/系列：美式凯撒沙拉酱、香草沙拉酱、香醋沙拉酱

要说历史，冠利在众多沙拉酱品牌中是数一数二的，从1722年至今已有300多年历史。最初冠利是一家醋厂，为德国第一个快速醋生产商。1876年，冠利获得国王陛下授予柏林Carl Kühne的最高荣誉，成为当时的皇家食品供应商。

沙拉酱的主要原料为油、醋、蛋黄，醋的作用是防腐去腥，还能增加风味，例如冠利除了用普通食醋调制的千岛酱、蜂蜜芥末酱，还有用葡萄酒醋配制的香醋沙拉酱，加入罗勒叶、牛至、茴香等香草，经典意大利风味油然而生。

油是所有沙拉酱的必备原料，可以增加酱汁的顺滑口感和浓稠度，同时也是热量和脂肪的主要来源。一般沙拉酱采用大豆油来制作，品质较好的采用橄榄油、葵花籽油等，冠利沙拉酱则采用不饱和脂肪酸含量更高的菜籽油，热量和脂肪含量较其他品牌产品更低，即使是最高的美式凯撒沙拉酱脂肪含量也不过23g/100ml，比丘比、好乐门等大牌还低上不少。

美式凯撒沙拉酱也是冠利的经典畅销产品，凯撒酱诞生于凯撒饭店，为带有油炸面包块的凯撒沙拉而生，冠利美式凯撒沙拉酱由纯正帕玛臣干酪、脱脂牛奶、牛至及少许蒜调制，配合风味独特的菜籽油，颇有一种美式酸辣与意式醇厚融合的感觉，乐于探索的吃货值得一试。

冠利沙拉酱口味不算丰富，胜在各有特色，香草沙拉酱含有香草碎，装在透明玻璃瓶中十分赏心悦目，不含油脂，热量保持在170kj/100g左右，蔬菜爱好者选择再合适不过了，250ml瓶装在24元左右，价格还算合理。

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