条索
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平地铁观音和高山铁观音有什么区别
平地铁观音和高山铁观音有什么区别,铁观音,高山,光泽,条索,鲜香,高山铁观音叶片厚,色泽较墨绿或黄绿,香气韵味醇正,口感浓厚耐泡,平原铁观音叶片薄,色泽较翠绿,香气较鲜香高山茶普遍条索肥硕、紧结,富有光泽;茶汤往往具有特殊的花香,而且香气高强持久;韵味浓厚耐冲泡,叶底肥壮明亮,色泽乌油软润,鲜嫩度好。平地茶(平地茶多用机器收割采摘)条索亦圆结,但身骨较轻,颗粒较小,少光泽。香气低,叶底硬薄,叶脉比较清晰,叶张较大而平展(不耐泡,叶片容易张开...
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炒青绿茶有哪些分类
炒青绿茶有哪些分类,按外,三类,又称,有哪些,条索,炒青绿茶,即绿茶初制时,经锅炒杀青、干燥的绿茶,按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青长炒青形似眉毛,又称为眉茶。代表性的茶叶有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等等。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。扁炒青...
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正宗金骏眉干茶什么颜色
正宗金骏眉干茶什么颜色,金骏眉,正宗,条索,绒毛,细小,正宗金骏眉外型细小而紧秀,干茶颜色为金、黄、黑相间。金骏眉干茶中金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。金骏眉具有开汤汤色金黄、清澈、“金圈”明显,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。金骏眉的金,不是金黄的金,金指的是高品质,大家买金骏眉看到通体金黄,或者大部分干茶都是黄色的,基本可以忽略。金骏眉干茶黑灰...
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金骏眉红茶如何判断是否过期
金骏眉红茶如何判断是否过期,金骏眉,条索,绒毛,金骏眉红茶,霉味,过期的金骏眉叶尖灰暗不亮爽,香味基本已散失不见,保存不好的甚至有霉味,因此,过期的就不要喝了,别心疼钱,还是身体健康重要!首先观外形。金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,重实,色泽主要是金、黄、黑相间。如果是过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。如果是受潮的话,手触摸干茶就很不干脆。其次闻香气:正常金骏眉的香气是毫香明显,带甜香,它的香味类似果、蜜、花、...
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干仓茶和湿仓茶如何区别
干仓茶和湿仓茶如何区别,普洱茶,外包,条索,光泽,模糊,1-根据包装或茶饼判断由于在高湿的环境中,湿仓普洱茶的外包棉纸大多会出现水渍。条索松散模糊,颜色粗糙黑绿,缺乏光泽。茶叶表面会出现白霜或附着有霉菌,霉味或泥味会比较重。干仓普洱茶的外包棉纸都是比较干净的。条索结实,颜色鲜润有光泽,有活力感。储存有足够年份的普洱茶,饼面会有陈香。2-根据汤色香气滋味判断湿仓普洱茶汤跟熟茶的汤色比较相似,甚至变成黑色。未经过烘焙的湿仓茶汤色混浊...
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祁门红茶什么味道
祁门红茶什么味道,祁门,蜜糖,持久,条索,质清,祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。第一,干茶,干茶闻起来清香扑鼻,也能问出来花香或者果香的味道。...
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如何挑选白茶
如何挑选白茶,茶汤,透亮,条索,过多,异味,白茶一般是条索,一般就掌握两个字——匀、净。冲泡首先是看茶汤的颜色,易不易于发散,有没有过多的杂质,是不是清澈透亮的;然后闻一下香气,看有没有异味,接着品尝茶汤,看是不是醇和厚重;然后看叶底,是不是仍然保持弹性,边缘比较整齐,破碎少,大小也比较匀净;最后再闻一下冷茶或用过的品茗杯的味道。白茶一般是条索,一般就掌握两个字——匀、净。冲泡首先是看茶...
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苦丁茶的好坏如何分辨
苦丁茶的好坏如何分辨,苦丁茶,保健,条索,较紧,高档,苦丁茶的保健效果确实非常称赞,但是要选优质上等的苦丁茶才能收获好的效果,要看苦丁茶好不好,可以观察是否耐冲泡是主要的,高档苦丁茶滋味浓而醇厚,先苦后甘,条索较紧洁。把盘:这种方法是比较干脆的,可以通过把盘的方式来辨别出苦丁茶叶的好坏。可以经筛、摇、收茶样,无碎杂物,中段茶多,身骨重者为好,老叶茶切条均匀为宜。嗅香气:苦丁茶叶泡出来的茶味道是非常独特的,叶底香气不明显,较平淡,热嗅和...
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大红袍如何选购
大红袍如何选购,大红袍,皮状,肥壮,条索,爽口,观看茶叶的外质。优质的大红袍茶叶,其外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”;叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”;内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,可泡6~8次以上。选购有信誉、正规厂家所生产的茶叶。大红袍产于福建省武夷山,而武夷山市有多家着名茶叶...
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大红袍如何鉴别好坏
大红袍如何鉴别好坏,大红袍,条索,大小不一,灰褐,带宝,大红袍的干茶外形匀整,嫩度高,条索或颗粒紧结壮实,稍扭曲,粗细一致,色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,碎茶多;颗粒茶松泡,大小不一,色泽花杂,均为次。闻大红袍,辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳,香高而不持久为次,香低而短的品质较差,带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香...
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祁门红茶如何鉴别好坏
祁门红茶如何鉴别好坏,祁门,条索,方法,光泽,鉴别,鉴别祁门红茶的七大方法:1、从外形上看:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。2、从色泽上看:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。3、闻其香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。4、看其汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。5、品其滋味:滋...
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祁门红茶为什么是碎的
祁门红茶为什么是碎的,祁门,条索,感觉,是在,会有,为什么在人们的印象里“祁门工夫红茶”会有“碎”的感觉呢?祁红工夫的干茶长度一般在0.6-0.8cm左右,是在祁红的初制基础上,经过更为耗费工时的“精制工序”制作出来的,条索紧细,长度大小基本相等,在肉眼看来,远比一般的茶叶要小,所以才会给大家“碎”的印象。而这个“碎”...
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一杯香茉莉花茶好喝吗?有茶叶的香味吗?
一杯香茉莉花茶好喝吗?有茶叶的香味吗?,茉莉花茶,必买,泡后,条索,常喝,一杯香我常喝,可以算是必买的口粮茶了,这个茉莉花茶,泡出来汤色清亮,叶形完整,关键是非常沙口,对于我们爱喝花茶的人来说真心地不错。茶叶冲泡后,条索齐整,色泽碧绿,花香浓郁,茶汤金黄,喝起来味道非常鲜美!一杯香我常喝,可以算是必买的口粮茶了,这个茉莉花茶,泡出来汤色清亮,叶形完整,关键是非常沙口,对于我们爱喝花茶的人来说真心地不错。茶叶冲泡后,条索齐整,色泽碧绿,花香浓...