如何挑选白茶
白茶一般是条索,一般就掌握两个字——匀、净。冲泡首先是看茶汤的颜色,易不易于发散,有没有过多的杂质,是不是清澈透亮的;
然后闻一下香气,看有没有异味,接着品尝茶汤,看是不是醇和厚重;
然后看叶底,是不是仍然保持弹性,边缘比较整齐,破碎少,大小也比较匀净;最后再闻一下冷茶或用过的品茗杯的味道。
然后闻一下香气,看有没有异味,接着品尝茶汤,看是不是醇和厚重;
然后看叶底,是不是仍然保持弹性,边缘比较整齐,破碎少,大小也比较匀净;最后再闻一下冷茶或用过的品茗杯的味道。

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