干辣椒
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炸芝麻辣椒油的做法
炸芝麻辣椒油的做法,辣椒油的做法,稍热,放油,调料,干辣椒,用料主料:干辣椒50g调料:食盐适量、调和油适量、芝麻适量芝麻辣椒油的做法1.辣椒切段。2.锅里放油,稍热就放辣椒,放适量盐。慢火不停搅动。3.辣椒出香味时加点芝麻。4.盛出即可。用料主料:干辣椒50g调料:食盐适量、调和油适量、芝麻适量芝麻辣椒油的做法1.辣椒切段。2.锅里放油,稍热就放辣椒,放适量盐。慢火不停搅动。3.辣椒...
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香葱油焖蚕豆的做法
香葱油焖蚕豆的做法,蚕豆,干辣椒,放油,葱花,做法,用料主料:蚕豆450克,油40克调料:干辣椒适量,蒜糜3克,葱花2克,盐3克,鸡精2克做法1.锅中放油2.放入干辣椒、蒜糜炒出香味3.放入洗净的蚕豆翻抄,加水,(略高于蚕豆的量)盖上盖子4.焖至锅内还有少量的水,加盐,翻抄5.锅内水基本被吸干,蚕豆熟了6.放入葱花、鸡精,关火,起锅。用料主料:蚕豆450克,油40克调料:干辣椒适量,蒜糜3克,...
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蘑菇豆角怎么做好吃
蘑菇豆角怎么做好吃,焯水,五香粉,干辣椒,红萝卜,生抽,蘑菇豆角的做法一主料豆角300g,蘑菇200g辅料油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,干辣椒适量,蒜适量,红萝卜少许步骤1.四季豆去两端头焯水。2.切斜刀。3.蘑菇焯水。4.锅里倒油爆香辣椒、蒜。5.倒入四季豆翻炒两分钟。6.倒入红萝卜、蘑菇翻炒一分钟。7.加酱油。8.加五香粉和盐翻炒均匀就好了。9.出锅了。小贴士烹调...
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花生毛豆怎么煮好吃入味
花生毛豆怎么煮好吃入味,花生,毛豆,姜片,干辣椒,大料,取毛豆500克,生花生500克,准备花椒、大料、盐、干辣椒、姜片适量。1.花生提前洗净,用清水浸泡2个小时,毛豆洗干净备用。2.将泡花生的水倒入锅中,确保没过花生和毛豆,加入花椒、大料、姜片、干辣椒、盐适量,大火煮开。3.加入花生,大火煮开转中火,煮15分钟左右。加入毛豆。4.中火继续煮至花生和毛豆都煮烂了,如果喜欢吃软烂一些的花生,可以放毛豆之前,多煮一下花生。...
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黄豆和花生可以一起炖猪蹄吗
黄豆和花生可以一起炖猪蹄吗,猪蹄,黄豆,花生,步骤,干辣椒,主料:猪蹄、黄豆、花生调料:食盐、花椒、干辣椒、调和油步骤1.猪蹄,切成适合的小块,洗净,放入锅中。2.黄豆和花生,洗净后,一起放入锅中。3.葱姜,切成片或段。4.将各种作料都跟猪蹄一起放入锅中。5.煮一到两个小时就可以了。主料:猪蹄、黄豆、花生调料:食盐、花椒、干辣椒、调和油步骤1.猪蹄,切成适合的小块,洗净,放入锅中。2.黄豆和花...
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家庭自制鱼火锅的做法
家庭自制鱼火锅的做法,泡姜,鱼火锅的做法,豆豉,干辣椒,鲢鱼,主料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥黄豆40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克(或啤酒半瓶)、干细豆粉60克、色拉油800克。制作:1、鱼宰杀...
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火锅牛油底料要不要炒、怎么炒
火锅牛油底料要不要炒、怎么炒,牛油,石柱,糍粑,种类,干辣椒,一、先准备材料:牛油50斤、干辣椒13斤(根据吃的辣度选择种类,我选的新一代+石柱红,绝对够辣)在烧开的水中煮2分钟,将煮好的辣椒的三分二打成糍粑海椒、上好的花椒3斤、高梁酒1斤、醪糟2斤、郫县豆瓣3斤、豆母子3两、芽菜3两、大葱3斤破开、洋葱1斤切片、老姜5斤切片二、现在开始炒料:1、先将牛油放入大锅中大火烧化,烧到7成热,改为中火,将大葱和洋葱放入油锅爆干水分,捞...
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素炒鸡腿菇要放葱姜吗、怎么做
素炒鸡腿菇要放葱姜吗、怎么做,香菜,白砂糖,调料,干辣椒,葱姜,材料:鸡腿菇(300g)、香菜(50g)、大蒜(2瓣)、香葱(1棵)、姜(2片)、干辣椒(20g)调料:盐(2g)、白砂糖(2g)、刀唛玉米亚麻籽油(30ml)做法:1香菜洗净,摘去叶片只留梗部,切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净,擦干后切成小段。香葱洗净切段。鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。2中火加热炒锅中的油至五成热,放入鸡腿菇煸炒至边缘微微...
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鱿鱼炒洋葱的做法窍门
鱿鱼炒洋葱的做法窍门,鱿鱼,喜欢,鱿鱼丝,做法,干辣椒,主料:鱿鱼(3块)辅料:青椒(两个)、洋葱(一个)、干辣椒(适量)、蒜(适量)、姜(5片)、葱(适量)做法:1.长味道淡。喜欢嫩的可以泡久一点。喜欢鱿鱼味重比较硬的可以泡短点时间;2.材料合集;3.切好的洋葱青椒,青椒破皮掏出芯和子;4.加少许油爆香洋葱青椒,见到洋葱有些变色变透明,香味出来,便起盛起来;5.加适量油,放入姜片爆出香味,可以去鱿鱼的腥味...
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腊猪蹄可以炖什么好吃
腊猪蹄可以炖什么好吃,猪蹄,海带,姜蒜,生抽,干辣椒,做法一、腊猪蹄炖海带主料腊猪蹄750g辅料油5g,姜10g,花椒5g,干辣椒10g,料酒20ml,生抽20ml,剁椒50g,海带300g,蒜10g步骤1.腊猪蹄放入锅中。2.用热水洗净。3.加入姜蒜、花椒和干辣椒。4.加入适量的清水。5.加入料酒。6.加入生抽。7.大火煮开,开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟。8.加入海带再炖二十分钟,起...
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芝麻酱热汤面条的家常做法
芝麻酱热汤面条的家常做法,芝麻酱,黄瓜,水萝卜,干辣椒,热汤,做法一主料:面条600g、芝麻酱50g、酱油300g、油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、干辣椒少量、黄瓜1根、水萝卜适量、青蒜少量、花椒10g步骤:1.干切面600克左右。2.葱姜蒜和辣椒切末。3.酱油倒入碗里。4.黄瓜、水萝卜、青蒜洗净。5.大蒜剥好。6.准备干花椒。7.热油锅。放少许的油。油热后,加入花椒。8.小火。将葱姜蒜和辣...
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烧烤猪蹄的做法和配料
烧烤猪蹄的做法和配料,猪蹄,干辣椒,八角,桂皮,蚝油,主料猪蹄4只调料食盐5克,酱油5克,葱半根,姜5片,八角1个,花椒5克,桂皮1小段,干辣椒3个,蚝油2滴,黄酒15克,红糖5克,香叶2片,香菜2棵,麦芽糖1大勺,植物油1汤匙,辣椒粉15克,花椒粉10克,花生仁(炒)20克,黄豆粉15克,细香葱1根,五香粉10克,卤汁20克做法1.四只猪蹄清理净杂毛剁成16块,洗净,入冷水锅,同时加入生姜和黄酒。2.大火煮开,...
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怎么做烧烤猪蹄
怎么做烧烤猪蹄,猪蹄,老抽,生抽,干辣椒,调料,原料:猪蹄4只、配料:姜6片、葱4根、大枣4个、干辣椒5个的调料:八角2个、草果1个、丁香5粒、花椒10粒、高度白酒30ml、老抽30ml、生抽30ml、红糖10克、盐5克做法:1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用;2、炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,淋入白酒,翻炒至猪蹄开始变得微黄3、放入葱段、姜片,以及八角、草果、丁香等香料一...
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炝炒土豆丝的做法
炝炒土豆丝的做法,做法,土豆,土豆切丝,干辣椒,辅料,做法一主料:土豆、干辣椒辅料:干花椒、葱、芝麻做法:1、土豆切丝,用水浸泡多次,去除土豆上的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会脆脆的,而且也不会粘锅;2、油烧至六成熟,下干辣椒,花椒炝炒出味;3、倒入土豆丝,放入一勺盐,半勺鸡精,炒二分钟左右后下入葱段,起锅;4、撒上芝麻即可。做法二主料:土豆、蒜粒、辣椒、盐、糖、醋、生抽。做法:1、土豆...
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土豆粉汤料配方的做法
土豆粉汤料配方的做法,做法,八角,香叶,汤料配方,干辣椒,做法一秘制麻辣料:1、花椒1500克,干辣椒3500克,山奈50克,八角30克,香叶、草果各20克,白豆蔻、小茴香各25克,加工成细粉。2、然后与郫县豆瓣酱5千克,豆豉200克,冰糖500克一起磨碎,用5千克牛油、3千克葱油,加2千克水一起熬制1小时,最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆,放入白钢方盘内自然冷却即可。自制鲜汤制法:原料:老鸡2只(约3.5千克),猪蹄...
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炸土豆片的做法及调料
炸土豆片的做法及调料,土豆,做法,花椒粉,干辣椒,步骤,做法一材料:土豆、植物油、干辣椒、花椒粉、蚝油、鸡精。步骤:土豆,去皮,洗好,切成片;下油锅炸;炸金黄就可以了;放干辣椒;放花椒粉,放耗油;盐一小勺子;放鸡精,留油,入盘。做法二材料:土豆、盐步骤:将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。小贴士:各种微波炉的功率不同,...
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花椒肉的家常做法
花椒肉的家常做法,做法,绍酒,花椒肉,干辣椒,用盐,花椒肉做法一原料:猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30克,菜油300克(实耗5克),葱、姜各20克,盐2克。做法:1、把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、姜(拍松)、酱油与肉丁拌匀,腌渍15分钟。干辣椒去蒂去籽切成节。2、炒锅内放菜油烧至八成热,将肉丁放入炸约4分钟捞起(不要把水气炸得过干)。3、锅内留菜...
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久久鸭脖怎么做
久久鸭脖怎么做,鸭脖,香叶,干辣椒,桂皮,豆瓣酱,原料:鸭脖子,辣椒粉,花椒粉,脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒,花椒粒,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤。制法:1、卤水制做(1)锅内下油中火烧热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味。(2)再加入高汤,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤沸腾。(3)转小火1...
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蒜蓉辣椒酱用哪种辣椒
蒜蓉辣椒酱用哪种辣椒,蒜蓉辣椒酱,干辣椒,营养,酱用,辣椒素,用干辣椒还是鲜辣椒做蒜蓉辣椒酱呢?自然是鲜辣椒哦,维生素C和辣椒素都比干辣椒高,营养更丰富,关键样子看起来更有食欲。如果想吃到特麻辣的蒜蓉辣椒酱,用哪种辣椒比较好呢?哪些辣椒辣味又相对低一些呢?朝天椒,七星椒,以及终极boss黄灯笼辣椒辣味十足哦。朝天椒很辣,很适合用来炒海螺,或者做成泡椒,麻辣系数极高哦。七星椒,川菜中能见到它的影子,想必也是麻辣高手哦。黄灯笼辣椒,...
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辣椒花生酱的吃法
辣椒花生酱的吃法,花生酱,干辣椒,红尖椒,鸡腿,吃法,材料:鸡腿2个、辣椒花生酱30克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒3个、红尖椒1个、朝天椒5个、蜂蜜2汤匙、黑胡椒适量做法:1、鸡腿去骨、切丁,姜、蒜、干辣椒切碎。2、鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒,用手抓匀,腌制3小时以上。3、将腌制好的鸡肉放入微波可用容器中,尽量铺匀。4、往鸡肉中加入辣椒花生酱。5、加入切好的尖椒和小红辣...