怎样炸红薯片酥脆又好吃
炸红薯片的做法一
食材
红薯1个、油适量
炸红薯片的做法
1.红薯洗净
2.去皮
3.切半,切薄片,越薄越好
4.锅中加油最好是没味的玉米油
5.油烧到八成热就可以一片片放入红薯片
6.一遍炸的色变浅翻过来继续炸
7.炸的薯片弯曲就可以出锅了
小贴士
红薯片要切的很薄才会很脆,厚的时间久了会软。
炸红薯片的做法二
食材
番薯300g、油适量、盐适量、面粉适量、胡椒粉适量
炸红薯片的做法
1.准备食材
2.番薯切片
3.面粉用水搅拌放入盐
4.胡椒粉
5.番薯放到搅拌的面粉中
6.油烧热
7.开始炸番薯
小贴士
面粉和水的比例,要掌握好,掌握不好炸出来的番薯我们的面粉会脱落。
还有就是调好的米浆现炸现调比较好,我这个面浆调了好久,水先放的有点少。
食材
红薯1个、油适量
炸红薯片的做法
1.红薯洗净
2.去皮
3.切半,切薄片,越薄越好
4.锅中加油最好是没味的玉米油
5.油烧到八成热就可以一片片放入红薯片
6.一遍炸的色变浅翻过来继续炸
7.炸的薯片弯曲就可以出锅了
小贴士
红薯片要切的很薄才会很脆,厚的时间久了会软。
炸红薯片的做法二
食材
番薯300g、油适量、盐适量、面粉适量、胡椒粉适量
炸红薯片的做法
1.准备食材
2.番薯切片
3.面粉用水搅拌放入盐
4.胡椒粉
5.番薯放到搅拌的面粉中
6.油烧热
7.开始炸番薯
小贴士
面粉和水的比例,要掌握好,掌握不好炸出来的番薯我们的面粉会脱落。
还有就是调好的米浆现炸现调比较好,我这个面浆调了好久,水先放的有点少。

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