【Westvleteren精酿啤酒怎么样】Westvleteren精酿啤酒推荐测评

品牌排行榜全方位介绍Westvleteren是什么牌子？包含Westvleteren精酿啤酒怎么样好不好,Westvleteren精酿啤酒推荐哪款好,Westvleteren精酿啤酒测评,Westvleteren官方旗舰店等信息。

Westvleteren怎么样

品牌起源：比利时

Westvleteren

推荐酒款：Westvleteren 12（黄帽）、Westvleteren 8（蓝帽）

比利时修道院啤酒(Trappist beer)无疑是旧世界啤酒中最璀璨的一颗明珠，这种由僧侣酿造的的高酒精度啤酒，至今仍然拥有无数拥趸。Trappist指的是严规熙笃会，天主教的一个衍生教派，这个教派的修道士有劳动自足的传统，早在公元五世纪就开始酿造啤酒，除此之外还生产奶酪、面包等产品。

1997年，为了与其他酿造修道院啤酒而非修道院的酒厂区别开来，欧洲八个Trappist修道院联合起来成立了ITP(International Trappist Association)，约定只有ITP成员生产的啤酒，才能获得权威六角标，才能被称为严格意义上的修道院啤酒。截至2018年，ITP已有13个修道院成员在酿造、销售啤酒。

生产Westvleteren的Saint Sixtus修道院是ITP的成员之一，这里的修道士从1838年便开始酿酒，1931年开始向公众销售啤酒。Saint Sixtus修道院总共只生产3种啤酒，分别为Blond、8、12，这3款啤酒瓶身无酒标，所有信息均印刷在瓶盖上，通过瓶盖颜色来区分。

这三种啤酒当中，最值得一书的莫过于Westvleteren 12，它常年盘踞世界顶级啤酒排名首位，在Ratebeer上以3500的总点评数获得了4.43分的平均得分，在众多啤酒爱好者心目中有着极高的地位。这款修道院风格四料啤酒酒液呈深棕色，覆盖着奶咖色的丰富酒头，依稀可闻麦芽香、焦糖香与无花果的香气，而且因为在酿造时加入了糖，入口有明显的甜香，酒体赋予口腔细腻柔滑的极致口感，酒精味与麦芽甜味维持了稳健的平衡，与其他四料啤酒相比，W12拥有杰出的易饮性，浓厚却不刺激，甚至令人忽略了其10.2��酒精度。

保持了W12的外观与香气，酒体略微轻盈，酒精度略微友好的Westvleteren 8同样是一支优秀的修道院啤酒，在平衡上维持Westvleteren一贯的水准，8��酒精度被巧妙掩藏在焦糖香、果香当中，入口十分顺滑。

与其他商业化程度较高的修道院不同，Westvleteren的所有啤酒均由修道士亲自酿制，每年产量不足4000桶。想要得到一瓶Westvleteren并非易事，需要提前60天致电修道院订购，在规定的日子里亲自上门取货。在Saint Sixtus修道院附近的In de Vrede酒吧，你可以品尝到新鲜的W12生啤，如果足够幸运，或许还可以买到少量瓶装现货。

当然，在国内市场上，你也可以买到W12，不过理论上说，目前市面上所有的Westvleteren啤酒均为买家倒卖，而非来自修道院和正规进口，正因如此，原价约12元一瓶的W12往往被挂上近150元的价格，也就不足为奇了。

免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。

【Chateau d’Esclans 蝶之兰桃红

品牌排行榜全方位介绍Chateau d’Esclans 蝶之兰是什么牌子？包含Chateau d’Esclans 蝶之兰桃红葡萄酒怎么样好不好,Chateau d’Esclans 蝶之兰桃红葡萄酒推荐哪款好,Chateau d’Esclans 蝶之兰桃红葡萄酒测评,Chateau d’Esclans 蝶之兰官方...

2022-08-30

【Château Haut-Brion 侯伯王酒庄

品牌排行榜全方位介绍Château Haut-Brion 侯伯王酒庄是什么牌子？包含Château Haut-Brion 侯伯王酒庄白葡萄酒怎么样好不好,Château Haut-Brion 侯伯王酒庄白葡萄酒推荐哪款好,Château Haut-Brion 侯伯王酒庄白葡萄酒测评,Château Haut-B...

2022-08-30

【Westvleteren精酿啤酒怎么样】Westvleteren精酿啤酒推荐测评_Westvleteren旗舰店

Westvleteren怎么样

相关推荐