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Nestle 雀巢怎么样

品牌起源:瑞士

Nestle 雀巢

雀巢在食品、饮料市场的实力有目共睹,2018年被美国《财富》杂志评为全球最大500家公司之一,从全球知名品牌到各地本土品牌都有涵盖,拥有超过500家工厂,生产的巧克力和速溶咖啡无人不晓。在乳制品领域,雀巢多年在荷兰合作银行发布的“全球乳企20强”中位列首位。

作为世界最大的食品制造商,雀巢成人奶粉的产品丰富度远超其他品牌,针对不同地区推出不同子品牌,如英国、荷兰等地的NIDO,香港地区的Nespray和克宁KLIM,台湾地区的三花等等。

NIDO奶粉在英国、荷兰等地拥有口碑极佳,至今已有70多年历史,采用行业领先的雀巢速溶技术,粉质看起来绒绒的,颗粒较大,溶解速度较一般奶粉更快,不会出现挂壁、沉淀、结块的现象,英国人尤为喜欢用来冲调咖啡、奶粉。NIDO共有全脂高钙奶粉、有机全脂奶粉和脱脂高钙奶粉三款,均采用荷兰奶源,又以全脂高钙奶粉知名度更高,原料为生牛乳和大豆磷脂,相较于国内产品来说更为简单,生牛乳保留了脂肪及维生素等脂溶性成分,口感醇厚香浓,热爱牛奶风味的朋友值得推荐,而且蛋白质和钙含量也不低,每100g奶粉蛋白质含量为25.7g,钙达到866mg/100g,900g袋装售价74元左右。

在香港地区,Nespray可谓出尽风头,尼尔森2005年4月-2017年3月的超市成人奶粉调查中,Nespray即溶奶粉连续12年香港成人全脂奶粉销量第一。不过国内有售的分为香港版和海外旗舰店版,香港版采用新西兰奶源,海外旗舰店则由荷兰原装进口,两者配方和营养成分基本无差,每100g奶粉中含有25.5g脂肪、929mg钙,整体营养价值在国内成人奶粉市场也属较高的水平,不过价格较高,800g罐装要百元。

另一个品牌克宁在年轻群体中也颇受欢迎,分为多个系列产品,都适合全家饮用,其中克宁即溶奶粉奶源来自新西兰或荷兰,蛋白质和钙含量分别为23.8g/100g、870.7mg/100g,虽然比不上Nespray,但180元即可买到2300g罐装,日常饮用的话十分划算。

产自中国台湾的三花奶粉备受追求低脂人士的青睐,脂肪含量比上述品牌更低,而蛋白质和钙含量却更高,其中高钙活关节低脂奶粉与Nespray和克宁一样采自新西兰或荷兰原奶,脂肪含量仅有5.2g/100g,每百克含有32.8g蛋白质、2544mg钙,是注重健康的年轻女性首选奶粉;更适合年长人士的柏龄强骨健心高钙牛奶粉则选用澳洲奶源,每100g奶粉中含有蛋白质27g、钙2100mg,另外还添加了维生素和矿物质等,营养成分更丰富。1700g罐装前者大概356元,后者要268元,价格还算合理。

中国是雀巢在全球发展的重要阵地,早在1987年雀巢便在黑龙江双城建立在华第一个奶区和工厂,目前雀巢国产成人奶粉皆出自于此。根据消费年龄层划分为儿童学生奶粉系列、成人奶粉系列和中老年奶粉系列,均属于按照一定配方的调制奶粉,蛋白质含量一般在18-20g/100g,比雀巢在国外市场上的产品略低,但钙含量较高,基本保持在1000mg/100g以上。不过,这些产品大多额外添加了糖分,虽然能改善口感,但也导致能量升高,需要严格控制热量的健身、减肥人士建议仔细查看包装上的成分表。

2005年碘超标事件后雀巢进一步加强生产管理,特别是国内的生产线全程都有监控和检测,在2008年三鹿事件中也未检出三聚氰胺,不过作为中国乳品行业的一员,消费者信心同样受到较大影响,不过雀巢在产品质量管理方面已达到国际中上水准,消费者购买可放心。若是对奶源有疑虑,也可以选择雀巢在其他市场的品牌。

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