【金龙鱼大米怎么样】金龙鱼大米推荐测评

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金龙鱼怎么样

品牌起源：新加坡

金龙鱼

推荐产品：盘锦大米、苏北软香稻、五常基地原香稻

金龙鱼是中国粮油市场不可不提的一员，是小包装食用油行业当之无愧的先锋者，大米销量也名列前茅，在中国大米市场占有率排名第二。“金龙鱼大米”还曾获得2012-2013年国家统计局权威发布的“消费者最信赖品牌”。

金龙鱼傲视群雄的底气来源于强大的科技创新能力，就大米领域而言，“金龙鱼大米产业链创新技术”2009年、2010年连续两年获中国粮油学会科学技术一等奖。该项技术主体可分为两部分，第一部分通过稻种培育、订单农业、田间管理、低温储存、充气保鲜等方式保障大米安全，第二部分利用稻壳发电、米糠榨油、稻壳灰提取等方法发挥水稻剩余价值，形成国内最完整的大米产业链。不过在大米深加工方面日本研究得更为透彻，免淘米、留胚米、自热米饭等品类层出不穷，包括金龙鱼在内的大米企业还有进步空间。

与葵花阳光、北大荒相比，金龙鱼产品布局追求多样化，丰富度远超其他品牌，品种涵盖丝苗米、油粘米、射阳大米、盘锦大米、长粒香、稻花香、秋田小町等，产品线按不同产地区分，如苏北软香稻、优质丝苗米来自江苏射阳苏北产区；盘锦大米、优质东北大米、五常基地原香稻、生态香稻、鲜稻小町等产于盘锦、五常、白城等东北产区；甄选油粘米在广西产区出品。

苏北软香稻和盘锦大米都是金龙鱼少有获得地理标志认证的产品，同时也均为复合环境的结晶产物。前者生长于滨海湿地复合系统，口感韧而不硬，软而不粘，焖饭、蒸饭口味更佳；后者产于蟹稻共生模式，饭粒绵软细腻，带有淡淡甜味，是豆腐、海鲜等清淡料理的好搭档。两者价格相差不多，1斤在3-4元左右。

五常基地原香稻是五常生态基地的代表作，稻种为农业科学家培育的新品种，严格控制化肥和农药，米粒饱满润泽，兼具泰国香米的芬芳和日本大米的口感，酱油拌饭更显饭香浓郁，价格在金龙鱼所有产品中最高，10斤装售价90元左右，但较葵花阳光高端产品已颇具性价比。

金龙鱼大米在包装中充入二氧化碳保鲜，相比金象等真空包装，非真空包装在运输过程中更容易漏气，大米容易受潮。当然，大米保存不当也易发生受潮、生虫现象，建议大米开袋后放入密闭容器保存并置于阴凉通风处。金龙鱼产品从高端到低端都有涉及，价格跨度较大，2.5-9元/斤都有售，可据需求选购。

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