甘蔗储存期多长时间?用什么方法能够延长保存期?
相信大家都吃过甘蔗吧,甘蔗的汁水十分的甜,是我国制糖的一种主要的原料,下面为大家介绍甘蔗储存期多长时间?用什么方法能够延长保存期? 甘蔗储存期多长时间
甘蔗的储存时间在冬季大概为三十天左右,夏季为二十天这样。甘蔗砍过后在3到5天一定要吃完或卖完,否则甘蔗就会变质时间过于太久就会发霉。
1.在地面进行:在田地以及附近,挑没有风的地方,把表面的土松好,并把地面浇湿,把它们堆放成两米多高,上面放上新鲜的叶子,叶子上面再放上泥土。这种办法可以放一个多月。
2.沟藏法:此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗,利用蔗田地沟,将甘蔗扎捆,放入地沟中,成小堆,每堆间距半米,蔗堆四周填湿土,上面再盖土,贮藏期需防止甘蔗堆内积水。
3. 窖藏法:适宜于霜冻地区储藏甘蔗,选择不积水处,挖深3O~60厘米,宽为蔗茎长的窖,(多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆,横叠高5~7层,蔗头朝一向或头根交叉均可,每窖不超过5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶,浇冷水二次,以保持窖内湿润。气温降至10%以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4~9℃,湿度约8O~90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。
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