藕粉做芋圆怎么做比较好吃?做芋圆用什么淀粉?
冬天超市里的藕粉开始热销起来,冲一包喝暖身又甜腻,实在是享受。下面为大家介绍藕粉做芋圆怎么做比较好吃?做芋圆用什么淀粉? 藕粉做芋圆怎么做比较好吃
一般做芋圆都是用木薯淀粉,藕粉也可以做的。
藕粉制作芋圆
材料:
藕粉50g、水30g、干粉适量
制作步骤:
1、开水冲入藕粉,搅拌,拌入干粉,还是粘粘的,就放微波炉波一分钟至熟。放凉或温温的就可以了,这样就不粘了。撒着干粉,压扁。
2、切粒,一定要小小的,不然等下不易熟。
3、冷热水交替煮,大概10-15分钟至透明。
木薯粉制作芋圆
木薯粉最常见的用途就是做芋圆,加入了紫薯泥,红薯泥,芋头泥的芋圆,Q弹的让人根本停不下来。
材料:紫薯泥、红薯泥、木薯粉、红糖、白糖
制作方法:
1、紫薯去皮切薄片蒸熟后压成泥。
2、取20克红薯泥,75克木薯粉加20克红糖拌匀,加水揉成面团。
3、紫薯泥、红薯泥都分别与100克木薯粉、10克白砂糖拌匀,加入适量水揉成面团。
4、将三个颜色的面团搓成条再切成小段段,放入撒上木薯粉的容器中备用。
5、锅中烧水煮沸,将芋圆倒入煮至浮起即可捞出,用凉水冲凉备用。
免责声明:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。