炒面可以放蚝油吗？蚝油过期了还能吃吗？
蚝油可以提到提鲜的作用，质地浓稠，酱油色，口感是鲜甜，下面为大家介绍炒面可以放蚝油吗？蚝油过期了还能吃吗？
炒面可以放蚝油吗
炒面是可以放蚝油的哦。蚝油炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以蚝油为辅助材料辅助烹饪而成。
蚝油炒面的做法
1、锅放水，凉水入面饼。开火。
2、水烧开后，煮至面饼熟透为止。
3、捞起面条，过冷。
4、锅烧热油，放入葱头丝爆香。
5、打入鸡蛋，炒散。
6、放入滤干水的面条。
7、加蚝油，大火快炒出香味即可。
8、趁热装碟，喜欢吃辣的可加辣椒酱拌匀。
蚝油过期了还能吃吗
建议不要吃过期的蚝油。
食物在出厂之前都会在瓶身设置一个限食用期限，蚝油过期就是超出限食用期限了，这样的蚝油对身体有伤害，建议不要吃过期的蚝油。
过期的蚝油中比较容易滋生各种细菌，例如大肠杆菌等，误食可能会导致腹泻、恶心等症状，情况严重的建议送往医院进行治疗。
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