做虾

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做虾饺馅选用什么虾仁，虾仁,饺馅,做虾,爽口,型号，首先是选用虾仁的型号，一般我们都是用31-40的虾仁来做虾饺馅，这个型号的虾仁比较大个，吃起来比较爽口，当然还有更多个的型号可现在，但是价格也很高。所以选用31-40型号的虾仁就可以了。把虾仁解冻，然后开始简单的腌制一会虾仁，加入生粉、白糖、碱水，把虾仁捞匀，加入适量的水，没过虾仁即可，然后腌制30分钟左右即可。腌好的虾仁采取长流水的方式把虾仁洗干净，洗至水清澈透明，没有泡泡即可，然后拿出...