土豆
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西红柿炒土豆丝的做法
西红柿炒土豆丝的做法,土豆,西红柿,步骤,蒜末,食材,食材准备:土豆、西红柿、蒜、姜、盐、花生油制作步骤:1、将土豆洗净切成丝,随后放入水中浸泡15分钟;2、将西红柿洗净切成片,姜、蒜分别切成末备用;3、锅中热油,放入少许姜末蒜末炝锅;4、在锅中放入土豆丝,大火翻炒均匀;5、在锅中放入切好的西红柿和蒜末,大火翻炒至西红柿全部出汁;6、根据个人口味加盐,翻炒均匀即可。食材准备:土豆、西红柿、蒜、姜、盐、...
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炸土豆片需要裹面粉吗、用什么粉
炸土豆片需要裹面粉吗、用什么粉,土豆,辣椒面,孜然粉,净后,去皮,做法一一、食材土豆,油,盐,孜然粉,辣椒面1,土豆洗干净后去皮、切成薄片,越薄越好。用清水洗干净。少许辣椒面、孜然粉、食用盐比例1:1:1调好备用。(或者直接买现成的椒盐。)二、具体做法1、加适量水。煮开后放入切好的土豆片,煮約1分钟捞出,放冷水冰一下。2、再把土豆放冰箱里速冻一个小时。3、锅热加适量油,油温6成热放土豆炸,小火炸至土豆片微黄即...
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过油肉土豆片的营养价值
过油肉土豆片的营养价值,土豆,猪里脊肉,过油肉土豆片,家常菜,营养价值,过油肉土豆片它主要是以猪里脊肉和土豆作为主材料的一道家常菜。猪里脊肉提供人体生长发育必需的优质蛋白、脂肪等,土豆含有丰富的碳水化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷、钙、硒、铁等,具有健脾益气,缓急止痛,通利大便之功。对于脾胃虚弱,食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。土豆加肉片营养全面,可作为家庭常吃菜,男女老幼皆宜食用。过油肉土豆片的营养...
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椒盐土豆饼怎么做好吃、要去皮吗
椒盐土豆饼怎么做好吃、要去皮吗,土豆,做法,鸡蛋黄,肉馅,花椒盐,材料土豆、梗米粉、面包屑、鸡蛋黄、猪五花肉馅、花椒盐、色拉油、味精。做法1、将土豆洗净,放入笼内,上火蒸熟,取出去皮,压成泥,放入米粉,揉成面团,搓成条,摘成25克重的面坯,压成圆形面皮,包入猪肉馅,拍成圆形面饼。2、将面饼坯蘸上鸡蛋黄,滚上面包屑备用。3、炒锅置旺火上,加入色拉油烧至五成热,放入土豆饼炸至起软壳、色淡黄时,捞出,待油温烧至七成热,再放...
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蘑菇炒土豆片怎么做好吃
蘑菇炒土豆片怎么做好吃,做法,干蘑菇,土豆,蒜片,白糖,做法一材料:两只土豆,一把干蘑菇(做法一),或鲜蘑菇(做法二),蒜片、花椒粒适量,生粉、醋、白糖、精盐少许做法1、提前20分钟用温水洗干净干蘑菇泡水(泡好的水记得不要倒掉),土豆去皮切片浸水备用。2、锅热入油,倒入一部分蒜片爆香,而后把土豆片和蘑菇全部倒入翻炒2分钟。3、倒入泡蘑菇的水,待土豆片熟后,用生粉对水加入勾芡,出锅装盘。泡蘑菇的水有干蘑菇的营养及香味...
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家常过油肉土豆片的做法
家常过油肉土豆片的做法,土豆,猪里脊肉,调料,豌豆,植物油,主料:土豆250克,猪里脊肉100克调料:植物油50克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜(白皮)10克,姜3克做法:1、将蒜、姜分别去皮,蒜切成片,姜切成末,备用;将猪里脊肉横刀切成厚片,外用淀粉抓匀待用。2、将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。3、将植物油倒入油锅中,放入切好的土豆片,油炸成黄色捞出。4、炒锅放油烧热,放入肉片滑熟捞...
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土豆茄子泥怎么做
土豆茄子泥怎么做,土豆茄子,土豆,辅料,猪肉馅,紫皮,土豆茄子泥的家常做法用料主料:茄子(紫皮,长)4根、土豆4个辅料:猪肉馅适量、花生(炒)适量调料:食盐少许、酱油适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉1勺、白砂糖适量土豆茄子泥的做法1.将茄子、土豆去皮,上锅蒸熟2.用料理机打成泥3.锅内热油炒熟花生,擀碎,平铺放在土豆茄子泥上一层4.锅内重新入油,炒熟肉糜,将调料类加水调均后倒入锅内5.汤汁略收浓,倒入...
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炸土豆片的做法及调料
炸土豆片的做法及调料,土豆,做法,花椒粉,干辣椒,步骤,做法一材料:土豆、植物油、干辣椒、花椒粉、蚝油、鸡精。步骤:土豆,去皮,洗好,切成片;下油锅炸;炸金黄就可以了;放干辣椒;放花椒粉,放耗油;盐一小勺子;放鸡精,留油,入盘。做法二材料:土豆、盐步骤:将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。小贴士:各种微波炉的功率不同,...
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做土豆饼土豆蒸多久
做土豆饼土豆蒸多久,土豆,多久,品种,蒸土豆,土豆饼,一般来说,蒸土豆的时间要看土豆的品种和大小,有些土豆很容易就熟了,有些则会稍微慢一些。当然,小一点的土豆肯定比较容易熟。所以如果想要快一点煮熟土豆,那么建议大家能够选择小土豆。小土豆也分两种,一种是个头比较小的大土豆,一种是土豆的一个品种。一般来说,土豆蒸十几分钟就已经熟透了。在蒸土豆的时候,如果不知土豆是否蒸熟,你可以蒸一段时间后,估计快好的时间用筷子试一下,如果很容易扎透了就...
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咖喱牛肉饭怎么做窍门、放多少咖喱
咖喱牛肉饭怎么做窍门、放多少咖喱,咖喱,土豆,洋葱,做法,咖喱块,做法一材料:牛肉、土豆、洋葱、咖喱块、巧克力、苹果、胡萝卜做法1、牛肉切成1.5到2厘米左右大小的牛肉块,洋葱切丁,土豆切块。2、炒洋葱,这是整个咖喱最基础和关键的一步。锅内放油,加入切好的洋葱碎,大火鞭炒至变色后,转小火一直炒到洋葱变成半透明浅棕色为止。3、炒洋葱的同时另做开水焯好牛肉备用。4、在炒好的洋葱锅里直接加入水,然后将焯好的牛肉放入...
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火腿焖饭的电饭锅做法
火腿焖饭的电饭锅做法,切丁,去皮,土豆,做法,饭的做法,火腿焖饭的做法之火腿土豆焖饭材料:土豆1个,火腿1根,葱花适量,冷饭适量,大蒜3-4粒,盐,鸡精。做法:1、土豆去皮切丁;火腿切丁;大蒜去皮。2、锅内烧热油,放入大蒜爆香,然后放入火腿丁和土豆丁翻炒。3、然后放入冷饭,压散,翻炒。4、放入适量盐,鸡精炒匀,最后放入小半碗水,盖上锅盖闷一会。5、待水收干,放入葱花拌匀即可出锅。火腿焖饭的做法之电饭锅老干妈火...
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孜然土豆丝的家常做法
孜然土豆丝的家常做法,土豆丝,孜然粉,土豆,去皮,家常做法,材料:土豆、孜然粉、橄榄油、食盐、鸡精步骤:1、将土豆去皮洗净后,然后用刨丝工具刨成土豆丝,放进清水里浸泡一会,再捞起沥干水分;2、热锅,倒入橄榄油加热,然后倒入土豆丝,翻炒一分钟左右,然后撒上孜然粉;3、将土豆丝炒熟后,加入适量鸡精、食盐调味,炒匀后出锅即可。孜然土豆丝的烹饪技巧在烹饪中,如果我们掌握了其中的技巧,那不但会另食材的营养价值更好的发挥出来,...
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咖喱鸡翅土豆的做法大全
咖喱鸡翅土豆的做法大全,姜片,料酒,鸡中翅,咖喱粉,土豆,做法一:材料:鸡中翅6个、料酒1匙、酱油1匙、咖喱粉2匙、土豆1个、洋葱1/4个、姜片4片、精盐1小匙、椰奶1杯、橄榄油适量、清水适量步骤:1、鸡中翅洗净擦干水份,加入料酒,酱油,姜片腌制30分钟以上后,氽烫至稍微变色时捞出沥干水份备用。2、锅中加入适量食用油烧热,摆入腌制过的鸡中翅煎制。3、将鸡翅煎至两面微焦黄。4、倒入洋葱片炒香,再倒入土豆片翻炒均匀。...
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红蘑土豆片的功效与作用
红蘑土豆片的功效与作用,红蘑菇,做红,菌类,营养,土豆,红蘑菇,又叫做红菌,是一种野生的天然营养菌类,虽说颜色鲜红,但是可以食用,大多产自我国黑龙江和吉林,内蒙古也有少量,因此十分珍贵。红蘑菇不但可以食用,而且味道鲜美,常常用于与肉类搭配做菜,如果不喜欢肉类,也可以用土豆来代替肉类。红蘑土豆片营养丰富,但是热量却不高。那么红蘑土豆片的功效如何呢?1、红蘑土豆片具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效,而且药用功效较为显著。2、...
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红蘑土豆片的做法
红蘑土豆片的做法,土豆,红蘑,青椒,盐适量,土豆片的做法,主料土豆适量,红蘑菇适量辅料青椒片适量,盐适量,鸡精适量,糖适量,香油适量,葱适量,蒜适量做法1、备好原料。2、红蘑用水提前泡软,洗净,挤干水分。3、葱蒜,切好待用。4、土豆切成片,用清水洗去淀粉,沥干水分,胡萝卜和青椒切片备用。5、锅中倒油烧热,下土豆片炸至金黄捞出,沥油。如果喜欢土豆面面的就不要加醋,如果喜欢脆口的就加半茶匙的醋就好。6...
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红蘑土豆片宜忌人群
红蘑土豆片宜忌人群,红蘑,土豆片,土豆,老人,咳无痰,一般人都能吃红蘑土豆片,无论是大人小孩,无论是老人孕妇都能吃红蘑土豆片,而且非常适合,可谓是老少皆宜。红蘑土豆片也十分适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。其实红蘑土豆片非常适合妇女儿童,尤其是孕妇和产妇。红蘑炒肉可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,如果吃些红蘑菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。妇女在怀孕其间能常吃红蘑土豆...
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怎样红烧牛肉好吃又嫩
怎样红烧牛肉好吃又嫩,备用,冷锅,姜切片,水下,土豆,1、牛肉切块,冷水下入锅中沸水过一下,捞出控水备用;胡萝卜、土豆去皮洗净后切块,葱切段、姜切片,然后准备好其他佐料备用;冷锅放油放入冰糖炒糖色,糖色决定了红烧后牛肉的颜色,放入沥干水分的牛肉,翻炒成红褐色。(有橘子皮可以放几片)2、牛肉上色后再放入葱段、八角、姜片、草果、桂皮炒出香味,生抽和老抽,蚝油放入一汤匙,少量十三香和料酒,翻炒1分钟,再放入切好的胡萝卜和土豆块,翻炒均匀,...
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红焖羊肉的正宗做法
红焖羊肉的正宗做法,土豆,白萝卜,桂皮,八角,干辣椒,食材准备:羊肉、枣、白萝卜、土豆、枸杞子、食盐、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、辣椒酱、白胡椒、大葱、香叶、植物油。制作步骤1、羊后腿肉洗净,切成小块,白萝卜、土豆去皮切块;2、烧一锅开水,水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出,再用热水冲洗干净,沥干水分;3、锅中热油,倒入葱段、姜片、蒜末爆香后,放入焯好的羊肉块,倒入料酒,翻炒3分钟后,加辣椒酱和生抽,炒至羊肉...
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奶油奶酪各种吃法
奶油奶酪各种吃法,土豆,培根,奶酪,奶油奶酪,步骤,【培根奶酪焗土豆卷】食材:土豆、培根、黑胡椒、淡奶油、盐、奶油奶酪、葱。步骤:1、土豆洗干净切成小块哈,上火隔水蒸熟后捣成泥。2、土豆泥中撒上黑胡椒和葱花,搅拌均匀。3、接着加入2勺淡奶油,小许盐、黑胡椒拌匀。4、土豆放入培根卷里面哈,之后放入200度烤箱中烤8分钟。5、之后在淋上奶油奶酪,继续放入烤箱烤2分钟。【奶油奶酪布丁】食材:奶油奶酪、白砂糖...
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吃土豆泥会胖吗
吃土豆泥会胖吗,土豆泥,土豆,预防,富含,大豆,土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。土豆泥所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低,多用来作为减肥时的主食替代品。土豆同大米相比,所产生的热...