炒芸豆

海米炒芸豆怎么做，芸豆,海米,用手,清汤,炒芸豆，主料嫩芸豆500克，水发海米25克。配料葱15克，姜15克调料清汤200克，水淀粉30克，花生油750克（实耗50克），酱油30克，味精1克，花椒油5克，八角1粒1、将芸豆摘去蒂、筋、洗净，用手掰成5厘米长的段，葱姜洗净切成片。2、炒勺内放入花生油，用旺火烧至八成热时，将芸豆下入油内，炸至芸豆回软时捞出。3.炒勺内放入花生油25克，烧至五成热时放入葱姜片、八...

炒芸豆丝要焯水吗、怎么判断熟，芸豆,炒芸豆,焯水,调料,肉丝的做法，用料主料：芸豆300g、猪肉100g调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量、水适量芸豆丝炒肉丝的做法1.芸豆一把摘洗干净2.把芸豆切成丝这样容易熟3.把肉切成丝4.锅中放入适量的油加热5.把肉丝放入油锅中翻炒6.加入少许酱油和温水焖一下肉丝7.然后放入芸豆丝加入适量的盐8.放入适量鸡精9.现在芸豆丝也变色了可以出锅...