海米炒芸豆怎么做
主料
嫩芸豆500克，水发海米25克。
配料
葱15克，姜15克
调料
清汤200克，水淀粉30克，花生油750克（实耗50克），酱油30克，味精1克，花椒油5克，八角1粒
1、将芸豆摘去蒂、筋、洗净，用手掰成5厘米长的段，葱姜洗净切成片。
2、炒勺内放入花生油，用旺火烧至八成热时，将芸豆下入油内，炸至芸豆回软时捞出。
3.炒勺内放入花生油25克，烧至五成热时放入葱姜片、八角、海米炝锅，炸出香味时，烹入酱油、清汤、料酒，放入芸豆，盖上盖。
4、再用中小火烧至芸豆入味熟烂时，将勺移至旺火上，用水淀粉勾芡，加入味精，淋上花椒油，拌匀出勺即可。
食谱小贴士
鲜芸豆用热油促过，颜色碧绿，配以海米合烹，食之脆嫩爽口。
嫩芸豆500克，水发海米25克。
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1、将芸豆摘去蒂、筋、洗净，用手掰成5厘米长的段，葱姜洗净切成片。
2、炒勺内放入花生油，用旺火烧至八成热时，将芸豆下入油内，炸至芸豆回软时捞出。
3.炒勺内放入花生油25克，烧至五成热时放入葱姜片、八角、海米炝锅，炸出香味时，烹入酱油、清汤、料酒，放入芸豆，盖上盖。
4、再用中小火烧至芸豆入味熟烂时，将勺移至旺火上，用水淀粉勾芡，加入味精，淋上花椒油，拌匀出勺即可。
食谱小贴士
鲜芸豆用热油促过，颜色碧绿，配以海米合烹，食之脆嫩爽口。
2023年芸豆品牌排行榜—哪个牌子值得买芸豆，就是我们俗称的二季豆或者是四季豆。芸豆的美味是我们所公认的，它含有着丰富的营养。芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、...芸豆免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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