百香果酱

制作百香果酱时的注意事项，百香果,较酸,百香果酱,冷却,粘稠，1、煮果酱的锅、铲、装果酱的瓶、碗都要经过高温消毒，并且晾干水分再使用。2、果肉和糖的比例一般约为2:1，百香果本身是比较酸的。3、熬好的果酱冷却之后会比熬的时候要粘稠些，所以也不要熬得太浓稠。4、黑色的部分是籽，咬起来脆脆的，有点像明列子，不喜欢的可以去掉一部分，不用这么多的籽。5、煮好的百香果果酱，也可以和其他果酱混合，成为有百香果滋味的果酱或是双色果酱...