乙酸乙酯

哪款白酒香味清香纯正，白是,主体,乙酸乙酯,搭配,香型，首先，茅台酒和江小白的香味：江小白是清香型，香味清香纯正。清香是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。而茅台酒是酱香型白酒，酱香型白酒的香香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯留香，令人回味无穷。形成这种香型酒风格的工艺特点有:1、高温制作曲是酱香的关键来源;2、酱香工艺用曲量大;3、晾堂堆积，多轮次发...