【MIGHTY 多力芥花籽油怎么样】多力芥花籽油推荐测评_MIGHTY 多力旗舰店
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MIGHTY 多力怎么样
品牌起源:台湾
说多力在国内芥花籽油市场上一家独大一点都不为过,占有率高达91��销量超过8000吨。不过芥花籽油并非多力的主打产品,推出市场后宣传规模明显不如其主力葵花油,销量高的一大原因在于,多力在分销渠道上比刀唛更广泛,销售区域遍及全国24个省市,在还处于发展初期的芥花籽油市场上拔得头筹。目前多力在国内建有太仓、内蒙和厦门三大工厂,所有工厂都配备先进的食用油生产线,生产规模较大,比起小作坊式的生产,产品质量更值得信赖。多力食用油同时获得国际食品安全标准认证IFS和安全与质量体系的高标准SQF的认证,品质足以与国际高水准植物油媲美。
“多力葵花油”是中国消费者耳熟能详的产品,因其富含不饱和脂肪酸和维生素E被认为对心血管健康有益。但实际上,相比于葵花油,芥花籽油的脂肪比例表现更为优异,不饱和脂肪酸含量属所有植物油中最高,同时也是脂溶性维生素E等的良好来源。
多力芥花籽油油酸含量高达58��油酸含量高代表油品的多不饱和脂肪含量也较高,虽然多力比不上科瑞、日清奥利友等一线品牌,但在国内也属十分优秀的产品,是追求健康饮食的不错选择。2006年美国FDA正式批准芥花籽油商家可在产品标签上清楚注明“可减少冠状动脉心脏疾病的风险”,是其可对人体心血管疾病有帮助的有效证据。不过,这是在芥花籽油代替等量的饱和脂肪才有作用,消费者不必盲目追求其营养价值,食用时还是依照食用油的每日推荐量摄入25-30g为上。
氧化作用直接影响油品的变质,在传统加工手法中,厂家一般通过添加人工抗氧化剂TBHQ保持新鲜度,但防止油脂变质的最佳方案应该是减少与氧气的接触。在这点上,多力与日清奥利友达成一致,均采用充入氮气的方式赶走瓶中的氧气,从而使氧化速度变慢,是目前较为领先的保鲜工艺,相对于普通芥花籽油产品保质期更长,十分适合不经常做饭或者用油较慢的家庭。
在加工方式上,不同于日清奥利友的浸出法,多力采用的是压榨工艺,相比之下,榨取的油成分保留更为完整,颜色相较于普通芥花油更深,风味稍强烈,制作湘菜、川菜等重口味菜品时能起到画龙点睛之用。但是,多力芥花油的原料来源较为混乱,原产地包括中国、澳大利亚和乌克兰三个国家,产品品质不一,好在总体表现尚算理想,日常家庭小炒使用也已足够。
2003年多力才进入中国小包装油市场,2005年才推出芥花油产品,发展时间不算长,目前国内在售的有2.5L和5L两个规格,价格分别为45元和85元,性价比较高。
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