【御宅狐狸螺蛳粉怎么样】御宅狐狸螺蛳粉推荐测评

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御宅狐狸怎么样

品牌起源：广西

御宅狐狸

御宅狐狸是螺蛳粉界的“颜值担当”，采用少有的盒装设计，浅绿色与淡黄色相间构成柔和的浅色铺底，封面中央印有可爱的狐狸头像。另外，这款螺蛳粉也并非虚有其表，各层次的味道都表现良好，和金牌柳姐一样，属于综合能力均衡的螺蛳粉，不过口味稍微清淡一些。

御宅狐狸螺蛳粉的汤底鲜香，和好欢螺一样带点微甜，米粉偏细，非常入味，酸笋味道适中，为清香的汤底增色不少。其最大的特色是醋包，醋包里放着几颗小巧的灯笼泡椒，吃起来清脆爽口，中和了螺蛳粉的油腻感，备受赞誉，值得推荐。

需要注意的是，御宅狐狸螺蛳粉的保质期是60天，其他大部分牌子都是180天，切勿一次性大量购入。御宅狐狸官方表示：“所用米粉不含防腐剂和添加剂，最大保质期是60天。”其实严格来说，米粉的保质期主要受制作工序的影响，比如密闭、干燥和包装等，一般螺蛳粉的米粉也并不含防腐剂和添加剂，添加剂主要存在于其他腌制的配料。当然，如果制作工序和食材一样的话，保质期较短可以认为能更好地保证口感和口味。

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