红薯丸子用面粉还是糯米粉
都放。炸地瓜丸不可以只放糯米粉,因为糯米粉虽然糯滑但是附着性差。加面粉是为了更好的附着在地瓜表面,如果不加面粉地瓜丸会很散。
主料:地瓜2个、糯米粉100克、白糖50克、面粉100克
辅料:植物油10克、豆浆30克
炸地瓜丸子的做法:
①首先,要把地瓜蒸熟。一种黄心地瓜,一种白心地瓜,白心地瓜糯,红心地瓜更甜。
②然后,加糖掏成泥。
③放进糯米粉和面粉,放点豆浆拌匀。
④接着,把地瓜泥搓成小丸子。
⑤放进热油锅里油炸。
⑥最后,炸至香脆即可。
主料:地瓜2个、糯米粉100克、白糖50克、面粉100克
辅料:植物油10克、豆浆30克
炸地瓜丸子的做法:
①首先,要把地瓜蒸熟。一种黄心地瓜,一种白心地瓜,白心地瓜糯,红心地瓜更甜。
②然后,加糖掏成泥。
③放进糯米粉和面粉,放点豆浆拌匀。
④接着,把地瓜泥搓成小丸子。
⑤放进热油锅里油炸。
⑥最后,炸至香脆即可。
2023年红薯品牌排行榜—哪个牌子值得买红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。红薯
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