鲍鱼汁海参简单做法
准备材料:水发海参、西兰花、小白菜心、鲍鱼汁、白糖、水淀粉
做法:
1、在锅中放入适量油,烧热至7成时把鲍鱼汁入锅,加入白糖炒制;
2、在锅中放入适量开水,把洗净的海参整个放进去,用小火煨1分钟左右;
3、淋入少许水淀粉,充分融合成糊状,大火收汁即可装盘。
如果买回来的是没有发制的海参,则需要用较长时间来处理,将海参加水浸泡,放在冰箱中,平均4个小时换一次水,需要浸泡24小时,泡好后的海参要洗净肚子里面的沙粒,随后还要将它煮1个小时,取出用凉水过凉,这个过程要反复两次,这样才能把海参泡发好。
做法:
1、在锅中放入适量油,烧热至7成时把鲍鱼汁入锅,加入白糖炒制;
2、在锅中放入适量开水,把洗净的海参整个放进去,用小火煨1分钟左右;
3、淋入少许水淀粉,充分融合成糊状,大火收汁即可装盘。
如果买回来的是没有发制的海参,则需要用较长时间来处理,将海参加水浸泡,放在冰箱中,平均4个小时换一次水,需要浸泡24小时,泡好后的海参要洗净肚子里面的沙粒,随后还要将它煮1个小时,取出用凉水过凉,这个过程要反复两次,这样才能把海参泡发好。
2023年海参品牌排行榜—哪个牌子值得买海参是一种生活在海洋里面的软体动物,很久之前就有的动物,海参是吃浮游生物比较多的,海参的全身长满的肉刺。海参
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