红烧猪肉的做法、大料是什么
红烧猪肉的做法一
主料：五花肉(500克)
辅料：姜(五片)、草果(一个)、冰糖(适量)、八角(八颗（小）)
1.五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。
2.捞出来沥干。
3.锅里放油煸炒肉块到微黄。
4.放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
5.放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
6.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
7.煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
8.到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
红烧猪肉的做法二
主料：五花肉350g
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量
1.准备好五花肉。
2.直接把肉倒入锅内炒干水。
3.放入姜、蒜、干辣椒。
4.放点水煮。
5.煮得差不多后把肉捞出。
6.锅内倒油，把肉倒进去炒。
7.倒酱油。
8.加点盐和味精出锅。
主料：五花肉(500克)
辅料：姜(五片)、草果(一个)、冰糖(适量)、八角(八颗（小）)
1.五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。
2.捞出来沥干。
3.锅里放油煸炒肉块到微黄。
4.放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
5.放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
6.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
7.煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
8.到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
红烧猪肉的做法二
主料：五花肉350g
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量
1.准备好五花肉。
2.直接把肉倒入锅内炒干水。
3.放入姜、蒜、干辣椒。
4.放点水煮。
5.煮得差不多后把肉捞出。
6.锅内倒油，把肉倒进去炒。
7.倒酱油。
8.加点盐和味精出锅。
2023年猪肉品牌排行榜—哪个牌子值得买猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生...猪肉免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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