猪肉的做法

红烧猪肉的做法、大料是什么，猪肉的做法,红烧,八角,放油,辅料，红烧猪肉的做法一主料：五花肉(500克)辅料：姜(五片)、草果(一个)、冰糖(适量)、八角(八颗（小）)1.五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。2.捞出来沥干。3.锅里放油煸炒肉块到微黄。4.放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5.放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。6.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入...