香菇豆角的家常做法、窍门
主料
豆角200g，香菇100g
调料
食盐适量，调和油适量，元贞糖适量
做法
1.香菇，豆角。
2.豆角用手掰成大段。
3.香菇，去柄，放进开水中过下水。
4.过水的香菇切开，蒜切片。
5.热油爆蒜片。
6.放进香菇爆炒。
7.放进豆角，加少许白糖，料酒，水，翻炒。
8.豆角变成翠绿色，就基本熟了，放盐和少许鸡精调味出锅。
豆角200g，香菇100g
调料
食盐适量，调和油适量，元贞糖适量
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1.香菇，豆角。
2.豆角用手掰成大段。
3.香菇，去柄，放进开水中过下水。
4.过水的香菇切开，蒜切片。
5.热油爆蒜片。
6.放进香菇爆炒。
7.放进豆角，加少许白糖，料酒，水，翻炒。
8.豆角变成翠绿色，就基本熟了，放盐和少许鸡精调味出锅。
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