大葱可以炒牛肉吗
用料
牛腩肉、牛肉适量,大葱适量,老抽,酒,盐,生粉,水
做法
1.牛肉切薄片,加入老抽、盐、酒后腌制1个小时,加入生粉。
2.大葱切段。
3.热油,爆炒牛肉至变色,加入大葱,至大葱变色变软,加入适量水,适量收汁。
小贴士
1.牛腩肉比较好吃。
2.按兴趣可以加黑胡椒花椒等料,不过个人觉得大葱味已经够了。
牛腩肉、牛肉适量,大葱适量,老抽,酒,盐,生粉,水
做法
1.牛肉切薄片,加入老抽、盐、酒后腌制1个小时,加入生粉。
2.大葱切段。
3.热油,爆炒牛肉至变色,加入大葱,至大葱变色变软,加入适量水,适量收汁。
小贴士
1.牛腩肉比较好吃。
2.按兴趣可以加黑胡椒花椒等料,不过个人觉得大葱味已经够了。
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