咖喱螃蟹做法、窍门
咖喱螃蟹的做法一
主料
螃蟹（3只）
做法
1.螃蟹用刷子刷洗干净。
2.对切开，去底盖，去胃。
3.锅里油热，放下姜片，螃蟹，加料酒煸炒。
4.待螃蟹转色，加水淀粉。
5.加咖喱粉煸匀。
6.加糖，鲜抽，大火煮7钟。
7.加盐，葱花，煸匀即可。
咖喱螃蟹的家常做法二
主料
螃蟹500克
辅料
洋葱半个，色拉油适量，食盐适量，料酒适量，淀粉适量，咖喱适量，花椒粉适量，十三香适量，面粉适量
做法
1.螃蟹用牙刷洗净备用。
2.螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块。
3.将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会。
4.放入适量面粉和淀粉，拌匀备用。
5.炒锅放油，烧至油热。
6.下入腌制好的螃蟹油炸。
7.螃蟹金黄色的时候，沥油捞出备用。
8.炒锅放油少许，下入茄红的洋葱片翻炒。
9.放入咖喱块。
10.锅内加入适量情水，放入炸好的蟹块煮。
11.注意搅动锅底免粘，煮至汤汁浓郁，即可关火食用。
主料
螃蟹（3只）
做法
1.螃蟹用刷子刷洗干净。
2.对切开，去底盖，去胃。
3.锅里油热，放下姜片，螃蟹，加料酒煸炒。
4.待螃蟹转色，加水淀粉。
5.加咖喱粉煸匀。
6.加糖，鲜抽，大火煮7钟。
7.加盐，葱花，煸匀即可。
咖喱螃蟹的家常做法二
主料
螃蟹500克
辅料
洋葱半个，色拉油适量，食盐适量，料酒适量，淀粉适量，咖喱适量，花椒粉适量，十三香适量，面粉适量
做法
1.螃蟹用牙刷洗净备用。
2.螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块。
3.将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会。
4.放入适量面粉和淀粉，拌匀备用。
5.炒锅放油，烧至油热。
6.下入腌制好的螃蟹油炸。
7.螃蟹金黄色的时候，沥油捞出备用。
8.炒锅放油少许，下入茄红的洋葱片翻炒。
9.放入咖喱块。
10.锅内加入适量情水，放入炸好的蟹块煮。
11.注意搅动锅底免粘，煮至汤汁浓郁，即可关火食用。
2023年咖喱品牌排行榜—哪个牌子值得买咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制...咖喱免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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