紫菜虾米汤怎么做
紫菜虾米汤的做法一
主料
紫菜适量,鸡蛋1个
辅料
食盐适量,虾米适量,水1000ml
做法
1.先把一个鸡蛋打散,紫菜洗净,虾米弄净待用。
2.锅内加水烧开下虾米,煮出鲜味撇去浮沫,下紫菜、盐,烧开。
3.烧开1分-2分后停火倒入打散的蛋液,用勺子搅匀。
紫菜虾米汤的做法二
原料
白萝卜250克,虾米25克,紫菜5克。
调料
绍酒2克,葱1.5克,姜0.5克,芝麻油20克,精盐2克,味精1克,色拉油适量。
做法
1、白萝卜去皮,切细条,虾米温水胀发。
2、器皿中加色拉油高火2分钟,放入香葱、姜末、虾米、绍酒、水,高火3分钟,加入萝卜条,调味,再高火6分钟,冲入盛紫菜碗中,淋芝麻油即可。
主料
紫菜适量,鸡蛋1个
辅料
食盐适量,虾米适量,水1000ml
做法
1.先把一个鸡蛋打散,紫菜洗净,虾米弄净待用。
2.锅内加水烧开下虾米,煮出鲜味撇去浮沫,下紫菜、盐,烧开。
3.烧开1分-2分后停火倒入打散的蛋液,用勺子搅匀。
紫菜虾米汤的做法二
原料
白萝卜250克,虾米25克,紫菜5克。
调料
绍酒2克,葱1.5克,姜0.5克,芝麻油20克,精盐2克,味精1克,色拉油适量。
做法
1、白萝卜去皮,切细条,虾米温水胀发。
2、器皿中加色拉油高火2分钟,放入香葱、姜末、虾米、绍酒、水,高火3分钟,加入萝卜条,调味,再高火6分钟,冲入盛紫菜碗中,淋芝麻油即可。
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