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如何做剁椒蒸带鱼

材料:
带鱼200克(两人份)
剁椒一汤勺;香葱一根;姜一块;料酒;花椒油;蒸鱼豉油;白糖;盐。
首先选择新鲜东海带鱼200克切块,洗净后在表面打几刀花刀。
切一半姜轻轻拍碎后把姜汁涂抹在带鱼上,葱白切段拍碎加入,在加入一茶匙料酒,一茶匙食用盐在带鱼表面涂抹均匀腌制十五分钟。
选择大小合适的盘子,将剩下的姜切丝后码入盘中;将带鱼整齐码在姜丝上。
在带鱼表面均匀铺满剁椒;蒸鱼豉油用凉白开稍微稀释后加入白糖一茶匙搅拌均匀,将豉油料汁淋在带鱼上。
上锅大火蒸五分钟即熟,出锅后稍微淋点花椒油,将剩下的葱切小段撒在表面即可上菜。

材料:
带鱼200克(两人份)
剁椒一汤勺;香葱一根;姜一块;料酒;花椒油;蒸鱼豉油;白糖;盐。
首先选择新鲜东海带鱼200克切块,洗净后在表面打几刀花刀。
切一半姜轻轻拍碎后把姜汁涂抹在带鱼上,葱白切段拍碎加入,在加入一茶匙料酒,一茶匙食用盐在带鱼表面涂抹均匀腌制十五分钟。
选择大小合适的盘子,将剩下的姜切丝后码入盘中;将带鱼整齐码在姜丝上。
在带鱼表面均匀铺满剁椒;蒸鱼豉油用凉白开稍微稀释后加入白糖一茶匙搅拌均匀,将豉油料汁淋在带鱼上。
上锅大火蒸五分钟即熟,出锅后稍微淋点花椒油,将剩下的葱切小段撒在表面即可上菜。

2023年带鱼品牌排行榜—哪个牌子值得买带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈...带鱼

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