桃胶是热性还是凉性？上火吃可以清热去火吗？
桃胶是一种寒性的东西，特别是女性 ，就真的是多吃无益！肠胃不好的人更加不适合，何况大部分女生体质都比较偏寒。即使嘴馋，一星期吃一次都够了，天天吃是不提倡的桃胶并非一点用处也没有，医学记载，桃胶性凉，那么非要炖服的话，多少是可以有清热去火的作用。
第一、可以用于治疗胃痛。桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天有效。
第二、能够降脂养颜。桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂血脂、养颜嫩肤的功效。
第三、作为一味古老中药，是很多药方的重要成分，可以用于治疗泌尿系统感染引起的急性尿道炎、膀胱炎等，用于辅助治疗糖尿病等。
但是，在购买桃胶的时候一定要通过看颜色、看发度、看成品等进行鉴别质量好坏。鉴别时，把桃胶拿到手上，用灯光照一下像琥珀一样颜色。或者是纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上，老桃胶如果泡发正确不会被煮成水而且口感比较Q弹。
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