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肉桂泡水喝有什么功效?肉桂和桂皮有什么区别

肉桂泡水喝有什么功效?肉桂和桂皮有什么区别

  肉桂是一剂调味品,也可入药。就是比一般的桂皮肉质要厚一点的称之为肉桂。下面为大家介绍肉桂泡水喝有什么功效?肉桂和桂皮有什么区别

  肉桂泡水喝有什么功效

  (1)温补肾阳:冬天畏寒、手脚冰凉、面色苍白的人服用肉桂可以改善畏冷的症状,帮助抵御寒冷、恢复活力;

  (2)健胃:肉桂可以促进胃液分泌,改善胃粘膜血液循环,促进胃肠蠕动,增加食欲,加快胃溃疡的愈合;

  (3)改善心肌缺血,调节血压:体虚气喘乏力的冠心病患者使用大有裨益;

  (4)部分老年人阳气不足,关节失养,容易得老年性骨关节炎,特别遭受寒湿入侵时容易加重,肉桂可以温阳散寒止痛;缓解关节疼痛;

  (5)肉桂还有镇静等作用。

  肉桂虽好,但是孕妇以及有大便密结、潮热、手脚心发热等阴虚火旺症状的人则不适合。

  桂皮是一种常见的香料,主要在煮肉的时候用得比较多,有时我们还可以见到另一种肉桂,感觉和桂皮差不多,有的人觉得两种是同一种东西。其实他两个还是有区别的。肉桂皮是肉桂的干燥树皮,而普通的桂皮则是其它集中桂树的皮。肉桂具有皮细肉厚,油性大,断面呈紫色,味微甘辛等多个特点。桂皮则皮薄,香气较浓厚。这是比较基本的鉴别方法,不要以为两者相似就相同,除了这些表面上的不同,两种的功效也有些不同。而且我们常见的桂皮一般都是在做菜时适用的,尤其是卤肉的时候用得最多,主要是取它的香味,而肉桂多用于入药,是滋补的好东西,也可以用于烹饪。所以肉桂的价格也比较贵,而且肉桂根据质量分成了很多等级,质量越好价格更贵。

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