高粱酒度数都一样吗？家庭自制高粱酒的酿制方法？
度数有高有低，五车多清香型52度高粱酒180ml进化白酒，随手酒可以加冰的纯高粱酒，白色透明玻璃瓶装，安全气囊保护，可以有效的防护，很不错。外观设计大方，很洋气。太时尚了。
酒标设计有特色，十分文艺范，180ML的小瓶酒，适合与一二好友小酌。
一小瓶酒，和一个200ML的玻璃杯大小基本一致。
有QS标志，品质有保证。
纯高粱酿制，从酒标可以看出，这么小巧的酒来自四川，一个有好山好水的地方。
1、原料粉碎
原料粉碎的目的在于其之后可以便于蒸煮，使得淀粉充分的被利用。根据原料的特性，粉碎的细度要求也不一样，薯干、高粱、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。
2、配料
将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。
3、蒸煮糊化
利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
高粱酒是不是就是白酒？高粱酒和白酒
高粱酒是不是就是白酒？高粱酒和白酒有哪些区别？，喜欢,有哪些,喝酒,高粱酒,的人，高粱酒,白酒，很多人都特别的喜欢喝酒,所以在秋天高粱成熟的时候,就会有很多的人自己酿高粱酒，下面为大家介绍高粱酒是不是就是白酒？高粱酒和白酒有哪些区别？高粱酒是不...
-
石榴裂果吃了有害吗？有哪些方法能避
石榴裂果吃了有害吗？有哪些方法能避免开裂现象？，石榴,开裂,现象,有哪些,种植，石榴,开裂，石榴一旦裂果了那也就没有价值了，拿到集市上去卖也是没人买的，所以会给种植户造成损失。下面为大家介绍石榴裂果吃了有害吗？有哪些方法能避免出现裂果现象？石榴...
-
如何挑选小龙虾？青虾和红虾哪个适合
如何挑选小龙虾？青虾和红虾哪个适合家庭食用？，青虾,适合,细菌,小龙虾,家庭，小龙虾,挑选，小龙虾的蛋白质含量很高，如果死掉的小龙虾细菌滋生非常快。下面为大家介绍如何挑选小龙虾？青虾和红虾哪个适合家庭食用？如何挑选小龙虾？首先挑虾，以家庭食用为例...
-
淋浴房的排水系统怎么做？快速排水的
淋浴房的排水系统怎么做？快速排水的方法有哪些？，方法,怎么做,有哪些,淋浴房,都是，淋浴房,排水，我们浴室一般装修的时候都是平平整整的，没什么特别。下面为大家介绍淋浴房的排水系统怎么做？快速排水的方法有哪些？淋浴房的排水系统怎么做平时我们一直...
-
什么地方的烧饼卷肉最正宗？家庭版烧
什么地方的烧饼卷肉最正宗？家庭版烧饼卷肉的做法？，烧饼,卷肉,家庭版,肉的做法,怎么做，烧饼,卷肉，饼卷肉,顾名思义,就是两个部分,一个是怎么做大饼的过程,一个是肉的做法，下面为大家介绍什么地方的烧饼卷肉最正宗？家庭版烧饼卷肉的做法？什么地方的烧...
-
怎样能挑选到优质的白菜？鉴别“甲醛
怎样能挑选到优质的白菜？鉴别“甲醛白菜”有哪些方法？，白菜,鉴别,方法,响亮的名字,位置，白菜,甲醛，白菜有一个非常响亮的名字“百菜之王”。看看这名字足以证明了白菜在大家心目中的位置。下面为大家介绍怎样能挑选到优质的白菜？鉴别&ld...
-
白酒加冰糖能改善口感吗？会不会降低
白酒加冰糖能改善口感吗？会不会降低酒精度数？，身体,润燥,滋阴,好处,冲调，冰糖,白酒，冰糖用开水冲调以后味道也很甘甜,而能滋阴润燥,它对人类身体有多种好处，下面为大家介绍白酒加冰糖能改善口感吗？会不会降低酒精度数？白酒加冰糖能改善口感吗？1、白酒...
-
小龙虾怎么杀？跟着大厨学习正确杀小
小龙虾怎么杀？跟着大厨学习正确杀小龙虾的方法？，学习,大厨,小龙虾怎么杀,做的,生些，小龙虾,怎么杀，在外面吃的小龙虾总不如在自己家里做的干净卫生些，更重要的是自己做比较有成就感，下面为大家介绍小龙虾怎么杀？跟着大厨学习正确杀小龙虾的方法？小龙...
-
橙子可以熬制成膏吗？教你学习家庭必
橙子可以熬制成膏吗？教你学习家庭必备橙子膏熬制方法？，橙子,方法,成膏,学习,散发出，橙子,橙子膏，橙子能够散发出一种沁人心脾的清香，下面为大家介绍橙子可以熬制成膏吗？教你学习家庭必备橙子膏熬制方法？家庭必备橙子膏熬制方法1、把橙子用盐水泡半小...
-
诱捕小龙虾有哪些方法？虾笼地笼和急
诱捕小龙虾有哪些方法？虾笼地笼和急流聚捕哪种好？，有哪些,方法,小龙虾,急流,哪种，小龙虾,诱捕，小龙虾的持续火爆，野生小龙虾的资源也是越来越少了，下面为大家介绍诱捕小龙虾有哪些方法？虾笼地笼和急流聚捕哪种好？如何诱捕小龙虾无论是诱捕什么动物，大...
-
家庭音响什么牌子好？家庭音响品牌排
家庭音响什么牌子好？家庭音响品牌排行榜前十位，喜欢,音响,家庭,的人,牌子，音响,家庭,排行榜，喜欢听歌的人一定很喜欢在家庭中安装上音质超棒的音响，那么，市面上哪个牌子的家庭音响最好呢？今天牌子网就给大家整理出了家庭音响什么牌子好？家庭音响品牌...
-
鱼香汁有哪些功效作用？正宗香味超浓
鱼香汁有哪些功效作用？正宗香味超浓鱼香汁调配方法？，鱼香汁,作用,正宗,方法,功效，鱼香汁,作用，鱼香汁四川首创的调味料之一。因源于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，故名“鱼香汁”，下面为大家介绍鱼香料汁有哪些功效作用？正宗香味超浓鱼...
-
冬季烧烤香料怎么配？简单易学家庭自
冬季烧烤香料怎么配？简单易学家庭自制烧烤香料做法？，烧烤,做法,易学,自制烧烤,配法，香料,烧烤，冬季到了，又来到烧烤季节，烧烤香料有多种配法，下面为大家介绍冬季烧烤香料怎么配？简单易学家庭自制烧烤香料做法？冬季烧烤的香料怎么配味料配比：老抽一瓶，生...
-
空调VS暖风机，哪个更省电？哪个更适合
空调VS暖风机，哪个更省电？哪个更适合家庭使用？，秋冬,携带,喜欢,暖风机,空调，暖风机,空调,省电,家庭，暖风机是秋冬取暖的神器，携带方便，是大家喜欢的取暖方式。空调VS暖风机，哪个更省电？哪个更适合家庭使用？若是你想知道可以看看牌子网的简单分析！空调是...
-
胡辣汤里的面筋怎么做？口感筋道的面
胡辣汤里的面筋怎么做？口感筋道的面筋家庭制作方法？，面筋,胡辣,汤里,制作方法,面筋怎么做，胡辣汤,面筋，面筋是河南胡辣汤里绝不可少的食材，就是把面粉制成面块泡洗分离，先生产出凉皮，剩余物就是面筋，蒸一下就是成品。下面为大家介绍胡辣汤里的面筋怎...
