1. 首页 > 资讯

如何挑选小龙虾?青虾和红虾哪个适合家庭食用?

如何挑选小龙虾?青虾和红虾哪个适合家庭食用?
小龙虾的蛋白质含量很高,如果死掉的小龙虾细菌滋生非常快。下面为大家介绍如何挑选小龙虾?青虾和红虾哪个适合家庭食用?  如何挑选小龙虾?

  首先挑虾,以家庭食用为例。建议挑选青虾,青虾相对来说,比红虾更干净,口感更好,肉质更嫩。做香辣、清蒸、蒜蓉…都可以。如果做卤虾的话,建议使用红虾,红虾耐卤,青虾卤制时间过长,容易烂壳断脚。这也是做卤味龙虾的痛点,一般青虾都不会是首选。

  不管是青虾红虾,抓虾时要注意,最好是一只只挑选。挑选大个、生猛、底板干净、无断肢断脚的为佳。市场上面零售商经常是用网袋装着卖,看上去都很鲜活。其实经常买虾的应该都知道,运气好的时候只有几只死虾,运气不好的时候,死虾会过半。因为生猛的都爬在上层来了,底下的都是老弱病残,死虾。

  如果是用个瓢之类的直接在泡沫箱或塑料筐中舀虾的话,建议只要上层的。做虾生意的都是从底层开始舀的。这当中能够带进不少伤残虾,死虾。因为死虾会显著降低商贩利润,所以死虾当活虾卖,能忽悠一个算一个,零售的整个行业差不多都是这样的。而批发商处,相对来说比较好一些,因为批发商要留住客户,保证口碑,一般都会在虾到货的当天挑拣死虾伤残虾出来,质量比零售商的相对有保障点。

免责声明:本网信息来自于互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。

相关推荐

  • 麻辣小龙虾哪个牌子好?推荐壳薄肉嫩

    麻辣小龙虾哪个牌子好?推荐壳薄肉嫩

    麻辣小龙虾哪个牌子好?推荐壳薄肉嫩麻辣小龙虾品牌?,麻辣小龙虾,推荐,肉嫩,口味,鲜香,麻辣小龙虾,品牌,麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。下面为大家介绍麻辣小龙虾哪个牌子好?推荐壳薄肉嫩...

    2023-04-10
  • 57岁女性用哪种眼霜好?安利几款最适

    57岁女性用哪种眼霜好?安利几款最适

    57岁女性用哪种眼霜好?安利几款最适合57岁女性的眼霜,眼部,年龄段,双眼皮,熟龄,性用,眼霜,57岁,女性,如果说30岁以上的熟龄肌面临的眼部问题就很严峻了,那么,57岁更是眼部问题爆发的集中年龄段。上眼皮松弛、双眼皮惨变多眼皮、眼袋和细纹蔓延、眼...

    2023-04-10
  • 40岁左右用哪种口红好看?推荐几款适

    40岁左右用哪种口红好看?推荐几款适

    40岁左右用哪种口红好看?推荐几款适合40岁左右的口红,口红,该要,质型,适合,推荐,口红,40岁左右,在挑选口红的时候,岁数越大的女人,越应该要往气质型走,最忌讳的是装嫩和装少女,今天小编就给大家说说40岁左右的女性涂什么口红最好呢?一起来看看吧!MAC ...

    2023-04-10
  • 小龙虾除了能吃还可以深加工做什么

    小龙虾除了能吃还可以深加工做什么

    小龙虾除了能吃还可以深加工做什么?小龙虾壳功效作用?,功效,能吃,作用,美味,小龙虾,小龙虾,深加工,鲜红肥嫩的小龙虾,是夏季宵夜的最佳选择,十分的美味。下面为大家介绍小龙虾除了能吃还可以深加工做什么?小龙虾壳功效作用?小龙虾除了能吃还可以深...

    2023-04-10
  • 如何判断小龙虾饲料的好坏?颗粒饲料

    如何判断小龙虾饲料的好坏?颗粒饲料

    如何判断小龙虾饲料的好坏?颗粒饲料和膨化饲料哪个好?,扩张,饲料,小龙虾,好坏,如何判断,小龙虾,饲料,随着小龙虾养殖面积的快速扩张,小龙虾饲料品牌也开始五花八门、眼花缭乱,下面为大家介绍如何判断小龙虾饲料的好坏?颗粒饲料和膨化饲料哪个好?如何...

    2023-04-10
  • 什么地方的烧饼卷肉最正宗?家庭版烧

    什么地方的烧饼卷肉最正宗?家庭版烧

    什么地方的烧饼卷肉最正宗?家庭版烧饼卷肉的做法?,烧饼,卷肉,家庭版,肉的做法,怎么做,烧饼,卷肉,饼卷肉,顾名思义,就是两个部分,一个是怎么做大饼的过程,一个是肉的做法,下面为大家介绍什么地方的烧饼卷肉最正宗?家庭版烧饼卷肉的做法?什么地方的烧...

    2023-04-10
  • 干性发质适合什么发膜?推荐适合干性

    干性发质适合什么发膜?推荐适合干性

    干性发质适合什么发膜?推荐适合干性发质的发膜品牌?,发质,干性,适合,发膜,推荐,发膜,干性发质,品牌,每个人的发质是不一样,所以在选择护发产品的时候也要根据自己的发质来选择,下面为大家介绍干性发质适合什么发膜?推荐适合干性发质的发膜品牌?MILBON...

    2023-04-10
  • 养殖小龙虾大概要投资多少钱?养殖多

    养殖小龙虾大概要投资多少钱?养殖多

    养殖小龙虾大概要投资多少钱?养殖多久能回本?,多久,不适合,适合,小龙虾,概要,小龙虾,投资,小龙虾养殖迎来井喷式发展,适合养的不适合养的地方一轰而上,下面为大家介绍养殖小龙虾大概要投资多少钱?养殖多久能回本?养殖小龙虾大概要投资多少钱一、租金,...

    2023-04-10
  • 红枣红糖生姜枸杞适合什么人喝?常喝

    红枣红糖生姜枸杞适合什么人喝?常喝

    红枣红糖生姜枸杞适合什么人喝?常喝对身体有哪些好处?,红枣,红糖,身体,有哪些,适合,红枣,枸杞,红枣红糖生姜枸杞功效多,大家都忍不住想要动手做起来了。下面为大家介绍红枣红糖生姜枸杞适合什么人喝?常喝对身体有哪些好处?红枣红糖生姜枸杞适合什么...

    2023-04-10
  • 烧鱼用什么牌子的豆瓣酱?推荐适合烧

    烧鱼用什么牌子的豆瓣酱?推荐适合烧

    烧鱼用什么牌子的豆瓣酱?推荐适合烧鱼的豆瓣酱品牌?,豆瓣酱,烧鱼,鱼用,盐味,用什么,豆瓣酱,烧鱼,豆瓣酱是一种调味料,香气十足,自带盐味,平时吃饭吃面的时候拿豆瓣酱一拌,立马就让原本寡淡的饭面变得好吃,下面为大家介绍烧鱼用什么牌子的豆瓣酱?推...

    2023-04-10
  • 游戏发烧友用哪种游戏本好?推荐适合

    游戏发烧友用哪种游戏本好?推荐适合

    游戏发烧友用哪种游戏本好?推荐适合游戏发烧友的游戏本,推荐,适合,本游,大游,戏本,游戏本,游戏发烧友,游戏发烧友,那就是对游戏有着极致的追求,对电脑的要求肯定很高的。那么,他们在选购游戏本的时候,哪种游戏本最好呢?今天小编就给大家推荐几款适合...

    2023-04-10
  • 中老年脱脂奶粉什么牌子好 推荐适

    中老年脱脂奶粉什么牌子好 推荐适

    中老年脱脂奶粉什么牌子好 推荐适合中老年的脱脂奶粉品牌,脱脂奶粉,适合,推荐,奶粉,粉品,脱脂奶粉,中老年,品牌,年纪大了就会有骨质疏松的毛病,多喝点奶粉可以让体质变好,下面为大家介绍中老年脱脂奶粉什么牌子好?推荐适合中老年的脱脂奶粉品牌?雀...

    2023-04-10
  • 定妆喷雾哪一款适合干皮用?推荐干皮

    定妆喷雾哪一款适合干皮用?推荐干皮

    定妆喷雾哪一款适合干皮用?推荐干皮能用的定妆喷雾,定妆喷雾,干皮,推荐,适合,能用,定妆喷雾,干皮,对于干皮妹子来说,在化好妆之后,定妆也是很重要的一个步骤,干性皮肤比较推荐定妆喷雾来定妆,这样效果好一点,那么,市面上哪个牌子的定妆喷雾好呢?下面就...

    2023-04-10
  • 做小龙虾加什么啤酒味道更好?加啤酒

    做小龙虾加什么啤酒味道更好?加啤酒

    做小龙虾加什么啤酒味道更好?加啤酒有哪些作用?,有哪些,作用,美食,加什,小龙虾,小龙虾,啤酒,火爆的小龙虾美食,也促进了小龙虾养殖业的发展,下面为大家介绍做小龙虾加什么啤酒味道更好?加啤酒有哪些作用?做小龙虾加什么啤酒味道更好做小龙虾很多人都...

    2023-04-10
  • 香辣小龙虾哪个牌子好?推荐肉质肥美

    香辣小龙虾哪个牌子好?推荐肉质肥美

    香辣小龙虾哪个牌子好?推荐肉质肥美香辣小龙虾品牌,香辣小龙虾,香辣,推荐,传统小吃,鲜香,小龙虾,香辣,香辣小龙虾是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,下面为大家介绍香辣味小龙虾哪个牌子好?推荐肉质肥美香辣味小龙虾品牌抓鱼的猫 潜...

    2023-04-10