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大连有哪些小吃?推荐几款大连特色小吃代表?

大连有哪些小吃?推荐几款大连特色小吃代表?
大连的小吃,很多,比如烤鱼、鱿鱼丝这样的小吃;还有焖子这些都属于大连小吃。下面为大家介绍大连有哪些小吃?推荐几款大连特色小吃代表?  大连有哪些小吃?

  焖子

  由地瓜粉做成的,类似于果冻状的物体,放在锅上煎至两面起焦,配以酱料、蒜泥等调味品。不过现在大连本地的焖子摊铺基本都是外地人经营,原汁原味的老大连焖子基本绝迹,幸存的大多经历了一些改良,不过还好。

  代表性的店铺:奥林匹克广场的孟哥焖子。

  糯米香

  大连的一家历史悠久的老字号小吃,代表作品为炸元宵和红豆粥和驴打滚。推荐此处实为此地真乃老字号小吃,有的人对此不感冒,喜欢甜品的人士可以尝试一下。

  铁板鱿鱼

  也许大连名誉天下的小吃就是铁板鱿鱼,在北京的王府井小吃一条街,门口的摊子上大连铁板鱿鱼几个大字赫然在列。不过作为大连本地人,看得是一头雾水,实在不知道这个小吃是何时冒出来的,而且在大连本地的发源地和代表性摊位实在是不清楚。感兴趣的话,大连各大路边摊和旅游景点均有销售。

  烤鱼片

  这个在全国也算是有知名度。本地人从小吃到大的是远洋牌的烤鱼片,此乃大连烤鱼片之正宗。那种灰色盒子的包装,各大超市均有销售,多少年了还是那个味。不过要说最好吃的,推荐大连商场一楼最西侧,与新玛特大堂之间的一家现烤烤鱼片和鱿鱼丝,名字实在记不得了,去了那里,看见谁家排队的人最多就是了。

  鸡肉小串

  鸡肉沾面糊后放油锅里炸。很多本地人小时候最难忘的小吃,但不清楚这个是大连当地的还是全国都有。代表性的是大商新玛特地下一层,美食大排档中的一家档口有售。据说小串的复兴,这个店功不可没。

  日丰园的海肠饺子

  严格意义上来说,这个不算是小吃。不过一家饭店,位置如此偏僻,价格如此之高,环境如此之差,排队却如此之久,全靠这饺子顶起来,恐怕全市无人能出其右。如果来大连的话,不尝试一下实在可惜,海肠饺子最大的特点就是,海肠的鲜在众多海鲜中属于前茅,但煮老了口感就如同橡胶一样发紧,但韭菜煮轻了就发生。可日丰园的海肠饺子却将两者完美融合,是门技术。虽然店小价贵人多,但大连有头有脸的人基本都光顾过,可想而知实力如何。

  地址吗,在小平岛,具体地址大连本地人第一次去都不好找,节省体力吧,直接打车去,毕竟还得排几个小时的队。特别提示一下,这家饺子价格就是贵,但明码标价,谁去都一样,不是熊游客。

  二路章鱼小丸子

  大连小吃界新势力的代表。地址就如同其名,在大连二路车终点站(青泥洼桥)。走南闯北的,特别是日本台湾去过的,对他家的丸子仁者见仁智者见智,不过还是可以一试。

  从一个本地人来看,如果游客来玩,上述这些小吃就够吃一气的了。那么大连本地人平时都吃什么小吃呢?去菜市场,买一堆鲜活的贝类、蟹子、虾爬子之类的,啥调味品都不放,就这么干煮一锅,这才是大连本地人的最爱。

  大连可以没有夜市,但不能没有大海。

  对于大连本地吃货如此,对大连人来说,亦如此。

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