葡萄酒有保质期吗?葡萄酒过期了还能喝吗?

葡萄酒有保质期吗?
葡萄酒具有一定的生命曲线,但是其曲线根据保存情况不同,会有一定的不同。
保存状态不好就好比将葡萄酒捅了一刀,对其有着致命的伤害。
中国的是食品标签法要求标注保质期。所有进口葡萄酒要求标注,品种,保质期,产地。所以进口商进口的时候直接给葡萄酒标注一个最长的时间。
葡萄酒过期了还能喝吗?
葡萄酒保存的时间长或者短没有一个定数,这不是一个高酒精度的饮用品,无法像中国白酒一样在缓慢的陈年过程中行程乙酸乙酯的化学反应。(这是一个非常显著的变化)
而在葡萄酒的瓶储过程中,多为多酚物质,单宁,酒石酸的缓慢反应,最后让酒体更加柔,圆润。所以有些老酒能表现得很好就是这个原因。
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