奶盐苏打饼干好吃吗？奶盐苏打饼干怎么做？
做法一：
食材：低筋面粉100g、配方奶50ml、融化的黄油20g、葱末2g、干酵母1g、盐1g、小苏打1g
1、干酵母少许配方奶乳化开。
2、将乳化好的酵母和所有食材和成一个面团、醒发半小时。
3、面团擀成1mm厚的饼皮、用叉子叉好洞、用模具压出造型。
4、烤箱预热170度烤10-15分钟。 做法二：
配料：
水油皮：中筋粉100克，水40克，黄油20克，奶粉6克，小苏打0.626毫，盐0.626毫升，干酵母2.5毫升。
油酥：中筋面30克，黄油15克，盐11.25毫升。
烘焙：烤箱，上下火175℃，13分钟。
过程：
1、 首先将水油皮的所有配料混合在一起，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵。
2、 当面团发酵到两倍大就发酵好了（发酵时间根据温度的不同而不同，40分钟到1个半小时），发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟。
3、 接着制作油酥面团。黄油切小块隔水加热或微波炉加热，使它融化成液态。将黄油、盐、面粉混合，揉成油酥面团。 4、 将松弛好的水油皮面团在案板上擀开成大片。油酥面团放在擀开的水油皮面团上，压扁，用擀面杖压一压，使它以扁平的状态铺在水油皮中间。将水油皮面团从四周向中间叠起来，将油酥包裹在面团里。
5、 将叠好的面团擀开成长方形。将擀开的面团两端朝中间折过来，再对折，这样就完成了一次四折。 四折好的面团旋转90度，再擀开成正方形，擀开的正方形再次四折。经过两次四折的面团，擀开成厚度约0.2厘米的长方形。
6、用叉子在面片上扎一些小孔，然后切成若干个小正方形。将不规则的边角舍去不用。
7、 将切好的正方形饼干皮放在烤盘上。每块饼干之间留出一些空隙。在饼干上喷一些水，放在温暖的地方发酵25分钟左右，直到饼干厚度变成原来的1.5-2倍。放入预热好175℃的烤箱中层，烤13分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
泰国香米有什么特点？泰国香米煮饭好
泰国香米有什么特点？泰国香米煮饭好吃吗？，香米,泰国,好吃,煮饭,有什么，香米,泰国,特点,泰国香米，泰国香米是非常受欢迎的粮食，煮熟之后是非常香的，下面为大家介绍泰国香米有什么特点？泰国香米煮饭好吃吗？泰国香米有什么特点？第一点泰国科学家分析获得...
-
面包机可以做酸奶吗？面包机怎么做酸
面包机可以做酸奶吗？面包机怎么做酸奶？，面包机,怎么做酸奶,做酸奶,做面包,奶面，面包机,酸奶，面包机不是像大家心目中所想的，只能做面包的，他还可以做很多的东西，下面为大家介绍面包机可以做酸奶吗？面包机怎么做酸奶？面包机可以做酸奶吗？原料：新鲜牛奶、...
-
哪种即食麦片最好吃？什么牌子的即食
哪种即食麦片最好吃？什么牌子的即食麦片好？，麦片,喜欢,购买,种类,是一种，麦片,牌子,最好，即食麦片是一种能够快速食用的麦片种类，深受人们的喜欢。那么，消费者在购买的时候，哪一种即食麦片最好吃呢？今天，小编就给大家说说什么牌子的即食麦片最好！一、桂...
-
代餐粉、压缩饼干、能量棒有什么不
代餐粉、压缩饼干、能量棒有什么不同之处？，压缩饼干,能量棒,代餐粉,腹感,有什么不同，能量棒,压缩饼干，压缩饼干是很多人都吃过，能给人们一种饱腹感。那么，压缩饼干和代餐粉，能量棒有什么不同呢？今天，小编就给大家分析一下。一、能量棒这所有食物中最...
-
泰国香米怎么做好吃？泰国香米煮粥好
泰国香米怎么做好吃？泰国香米煮粥好吃吗？，泰国,香米,好吃,煮粥,怎么做，泰国香米，泰国香米是泰国的一种长粒型的大米，味道香糯，口感独特，下面为大家介绍泰国香米怎么做好吃？泰国香米煮粥好吃吗？泰国香米怎么做好吃？泰国普密蓬国王曾经说过，“如果有...
-
麻辣小龙虾怎么做最好吃？附带清洗小
麻辣小龙虾怎么做最好吃？附带清洗小龙虾教程，教程,面烧,口味,小龙虾怎么做,小龙虾，小龙虾,麻辣,教程，夏天到了，又可以愉快地喝啤酒撸串吃小龙虾了！可是有些人认为外面烧的小龙虾不和自己的口味，想要自己亲手制作。没关系，今天小编就教给大家麻辣小龙...
-
减肥可以吃压缩饼干吗？吃压缩饼干减
减肥可以吃压缩饼干吗？吃压缩饼干减肥好吗？，压缩饼干减肥,压缩饼干,好吗,压缩,减肥可以吃，压缩饼干,减肥，压缩饼干是一种没有水分的饼干，很多人喜欢吃，认为可以吃压缩饼干减肥。那么，减肥可以吃压缩饼干吗？吃压缩饼干减肥真的好吗？一起来看看吧！科学减...
-
奶茶能隔夜喝吗？奶茶怎么做最好喝？
奶茶能隔夜喝吗？奶茶怎么做最好喝？，奶茶,怎么做奶茶,牛奶,喝的,奶茶怎么做，奶茶,隔夜，奶茶是很多消费者喜欢喝的饮品，有牛奶的香浓，也有茶的清香。那么，奶茶隔夜了还可以喝吗？在生活中，怎么做奶茶最好喝呢？奶茶能隔夜喝吗？首先我们需要了解奶茶的组成成...
-
超好吃的雪媚娘做法，手残党也可以快
超好吃的雪媚娘做法，手残党也可以快速学会！，雪媚娘,做法,雪媚娘的做法,喜欢,美食，做法,雪媚娘，雪媚娘是一种类似于糯米滋的美食，受到很多人的喜欢。那么，今天小编就教给大家雪媚娘的做法，手残党们也能快速学会的哦！食材清单：水磨糯米粉50克、玉米淀粉1...
-
面包机怎么做米酒？家用面包机实用吗
面包机怎么做米酒？家用面包机实用吗？，面包机,做面包,怎么做米酒,实用,米酒，面包机,米酒,家用，面包机在很多人心目中就是用来做面包的，其实并不是，除了做面包，还可以做很多东西的，下面为大家介绍面包机怎么做米酒？家用面包机实用吗？面包机怎么做米酒？面包...
-
面包机可以做冰淇淋吗？面包机怎么做
面包机可以做冰淇淋吗？面包机怎么做冰淇淋？，面包机,做冰淇淋,做面包,怎么做冰淇淋,怎么做，面包机,冰淇淋，很多人都以为面包机是只能做面包的，其实不是这样的，面包也可以做很多东西的，下面为大家介绍面包机可以做冰淇淋吗？面包机怎么做冰淇淋？面包机可...
-
包子机好用吗？包子机做的包子好吃吗
包子机好用吗？包子机做的包子好吃吗？，包子,好吃,机做,做包子,好用，包子机,好用，包子机就是用来做包子的机器，机器是比人工更加的快捷的，下面为大家介绍包子机好用吗？包子机做的包子好吃吗？包子机好用吗？我觉得机械式的东西都没有人工的好用，因为机器生...
-
巨好吃的小龙虾做法大全，吃货们pick
巨好吃的小龙虾做法大全，吃货们pick一下！，好吃,做法,大全,小龙虾做法,小龙虾的做法，吃货,小龙虾,做法，对于吃货们来说，夏天可是吃小龙虾最恰当的季节。那么，在家里如何制作吃巨好吃的小龙虾呢？今天小编就教给大家几种小龙虾的做法，吃货们赶紧pick一下...
-
生煎包用什么面粉？生煎包怎么做最好
生煎包用什么面粉？生煎包怎么做最好？，生煎包,用什么,面食,怎么做,香脆，面粉,最好,生煎包，生煎包是很多人喜欢吃的面食，香脆可口。那么，如果我们在家里做生煎吧，用什么面粉最好？又该如何制作生煎包呢？生煎包用什么面粉？对于生煎包用的是什么面粉，各地都是...
-
金枪鱼罐头减肥吗？金枪鱼罐头怎么做
金枪鱼罐头减肥吗？金枪鱼罐头怎么做？，金枪鱼罐头,金枪鱼,罐头怎么做,很多人,顾名思义，金枪鱼罐头，金枪鱼罐头顾名思义就是用金枪鱼做成的罐头，很多人都喜欢吃，味道非常的好，下面为大家介绍金枪鱼罐头减肥吗？金枪鱼罐头怎么做？金枪鱼罐头减肥吗？看到其他...
