吉利丁片哪里有卖超市有卖吗？吉利丁片怎么做慕斯蛋糕
对于吉利丁片的使用，最常见的莫过于布丁、果冻以及慕斯蛋糕了。下面为大家介绍吉利丁片哪里有卖超市有卖吗？吉利丁片怎么做慕斯蛋糕
吉利丁片哪里有卖
吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。
麦德龙超市，另外每座城市都有集中卖食品添加剂的地方你自己打听一下。没有吉利丁片需要浸泡，不太方便。布丁粉和鱼胶粉差别不大，只是一部分调味的。
当然，淘宝等网上商城也可以购买，选择性有吉利丁片和吉利丁粉，看个人喜好。
吉利丁片怎么做慕斯蛋糕
吉利丁片在慕斯蛋糕中主要起稳定结构的作用。
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；
2、把淡奶油倒入大碗中（最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗），加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；
5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
相关推荐
-
吉利丁片可以用什么代替？用qq糖代替
吉利丁片可以用什么代替？用qq糖代替可以吗？，吉利丁片,用什么,果冻布丁,买不到,过程中，吉利丁片,代替， 果冻布丁很多小朋友甚是欢喜，可是制作过程中吉利丁片超市买不到，又急需用，下面为大家介绍吉利丁片可以用什么代替？用qq糖代替可以吗？吉利丁片可以用...
-
芒果椰奶布丁的做法？芒果布丁可以放
芒果椰奶布丁的做法？芒果布丁可以放几天？，芒果布丁,布丁,布丁的做法,椰奶,几天，布丁,芒果,做法， 芒果布丁是以芒果为水果食材做成的一种布丁，做出来的颜色是芒果一样的金黄色，下面为大家介绍芒果椰奶布丁的做法？芒果布丁可以放几天？芒果椰奶布丁的做...
-
吉利丁片用冷水泡多久？吉利丁片做果
吉利丁片用冷水泡多久？吉利丁片做果冻的比例？，吉利丁片,水泡,多久,做果冻,泡多，吉利丁片,泡多久， 吉利丁片使用之前都需要做好冷水泡的准备，这样有利于融化，下面为大家介绍吉利丁片用冷水泡多久？吉利丁片做果冻的比例？吉利丁片用冷水泡多久 要用冷水...
-
星巴克布丁价格多少钱？如何自制星巴
星巴克布丁价格多少钱？如何自制星巴克巧克力布丁？，布丁,星巴克,推出,用眼,多少钱，布丁,星巴克,价格， 星巴克终于在国内推出布丁啦，小伙伴们再也不用眼瞅着吃不着啦，下面为大家介绍星巴克布丁价格多少钱？如何自制星巴克巧克力布丁？星巴克布丁价格多少...
-
为什么蛋黄酥的皮很硬？蛋黄酥怎么做
为什么蛋黄酥的皮很硬？蛋黄酥怎么做不硬？，蛋黄酥,不硬,蛋黄酥怎么做,好吃,蛋黄，蛋黄酥,很硬， 蛋黄酥超级好吃，香香的，口感软软的，蛋黄也是货真价实，下面为大家介绍为什么蛋黄酥的皮很硬？蛋黄酥怎么做不硬？为什么蛋黄酥的皮很硬蛋黄酥既不宜太软，当然也不...
-
焦糖布丁的营养成分？焦糖布丁的做法
焦糖布丁的营养成分？焦糖布丁的做法？，焦糖布丁,布丁,营养成分,焦糖,做法，焦糖,布丁,做法， 焦糖布丁是布丁的一种，布丁是一种美味的甜品类美食，适合当作下午茶或者饭后甜点。下面为大家介绍焦糖布丁的营养成分？焦糖布丁的做法？焦糖布丁的营养成分焦糖...
-
吉利丁片可以直接吃吗？吉利丁片使用
吉利丁片可以直接吃吗？吉利丁片使用方法和注意事项？，吉利丁片,使用方,使用方法,鱼胶,片装，吉利丁片,使用， 吉利丁片是一种鱼胶，外型上是薄薄的片装物，属于一种自制布丁等所用的凝固剂。下面为大家介绍吉利丁片可以直接吃吗？吉利丁片使用方法和注意事...
-
雪花酥夏天可以做吗？雪花酥怎么做不
雪花酥夏天可以做吗？雪花酥怎么做不硬可以松软？，怎么做,松软,饼干,做法,不硬，雪花酥,怎么做， 雪花酥的材料和做法都比较简单，做雪花酥的时候使用的饼干可以根据自己的喜好决定，下面为大家介绍雪花酥夏天可以做吗？雪花酥怎么做不硬可以松软？雪花酥夏天...
-
鱼胶粉的害处？鱼胶粉和吉利丁片的区
鱼胶粉的害处？鱼胶粉和吉利丁片的区别？，鱼胶粉,吉利丁片,害处,果冻,做甜品，鱼胶粉,害处,吉利丁片， 果冻和吉利丁片，都是可以用来做甜品的，所以经常被人们拿来作比较。下面为大家介绍鱼胶粉的害处？鱼胶粉和吉利丁片的区别？鱼胶粉的害处琼脂和鱼胶粉对...
-
吉利丁片哪个牌子好？如何鉴别吉利丁
吉利丁片哪个牌子好？如何鉴别吉利丁片的好坏？，吉利丁片,鉴别,烘焙,牌子,好坏，吉利丁片,牌子,鉴别， 喜爱烘焙的小伙伴肯定对吉利丁片不陌生了，下面为大家介绍吉利丁片哪个牌子好？如何鉴别吉利丁片的好坏？吉利丁片哪个牌子好大部分都是用百利的—...
-
鸡蛋布丁哪些人不能吃？鸡蛋布丁可以
鸡蛋布丁哪些人不能吃？鸡蛋布丁可以放冰箱吗？，鸡蛋布丁,能吃,布丁,鸡蛋,西式，布丁,鸡蛋,冰箱， 布丁是一种西式传统糕点美食，下面为大家介绍鸡蛋布丁哪些人不能吃？鸡蛋布丁可以放冰箱吗？鸡蛋布丁哪些人不能吃高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病...
-
乳液可以做面膜吗、怎么做？夏天用面
乳液可以做面膜吗、怎么做？夏天用面霜还是乳液好？，面霜,做面膜,出汗,出油,怎么做，乳液,面膜,面霜， 夏季气温相对较高，出汗出油严重，相比质地浓厚的面霜，很多妹子喜欢用清爽质感的乳液来保养肌肤。下面为大家介绍乳液可以做面膜吗、怎么做？夏天用面霜...
-
发糕怎么做有嚼劲？发糕是属于粗粮吗
发糕怎么做有嚼劲？发糕是属于粗粮吗？，发糕,粗粮,发糕怎么做,早点,食谱，发糕,粗粮， 发糕是很好吃的早点，在家就能自己做，照着食谱就会。下面为大家介绍发糕怎么做有嚼劲？发糕是属于粗粮吗？发糕怎么做有嚼劲1）将高活性干酵母溶于温水中，同时加入面粉、泡...
-
香菇和糯米能一起吃吗？香菇和糯米怎
香菇和糯米能一起吃吗？香菇和糯米怎么做好吃？，糯米,怎么做,好吃,食材,常见，糯米,香菇,怎么做， 对于南方人来说，香菇和糯米都是非常常见的食材，下面为大家介绍香菇和糯米能一起吃吗？香菇和糯米怎么做好吃？香菇和糯米能一起吃吗可以，两者结合，能健脾养胃，...
-
发糕为什么蒸出来塌陷？红糖发糕怎么
发糕为什么蒸出来塌陷？红糖发糕怎么做不塌陷？，发糕,红糖发糕,怎么做,饱满,有很多，发糕,塌陷,红糖， 发糕原本应该是十分饱满蓬松的样子，里面有很多空隙，下面为大家介绍发糕为什么蒸出来塌陷？红糖发糕怎么做不塌陷？发糕为什么蒸出来塌陷1、发糕蒸出来会...
