要炖
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炖猪肉要选什么肉
炖猪肉要选什么肉,五花肉,臀尖,炖猪肉,老说,要炖,一般我们炖猪肉,都是选五花肉,其实你不知道,前臀尖也是极好的。五花肉相对比较肥,对老人老说可能就很担心吃完了会加重身体负担。但是选前臀尖就不用担心肉肥的问题。五花肉五花三层,肥瘦相间,只要炖的时间足够久,就会软烂酥糯。很好吃。但是前臀尖一般人都是拿来炒菜,很少炖,感觉它比较瘦,炖完了会不好吃。其实完全不用担心。前臀尖也属于肥瘦搭配合适,炖出来很酥烂的肉。后臀尖是不要用来炖的。因为太瘦了,...
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炖狗肉放什么香料才美味
炖狗肉放什么香料才美味,美味,选择,要炖,狗肉的做法,炖狗肉,要炖狗肉更加美味,当然需要选择上等的狗肉。有人说选狗肉的品质,应该和皮色联系起来,比如看“一黑,二黄,三花,四白”,但笃信科学的我,觉得其实并没有什么科学根据。狗肉的做法很多,一般适合于烧、炖、煮、煨、焖等长时间加热的烹调方法。长时间的烹调更能让狗肉的香气扑鼻,让狗肉的营养价值发挥得更加充分。原料:狗肉,葱白,南姜,沙姜。老姜母,芝麻油,花雕酒,香茅草,豆...
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川贝炖橙子止咳做法、要炖多久
川贝炖橙子止咳做法、要炖多久,川贝,橙子,做法,要炖,皮去,材料:川贝,冰糖橙做法:1、先把川贝放在一个碗里,再想办法把川贝弄碎2、洗橙子,把橙色的皮去掉,尽量不要弄掉那些白色的东西3、在橙子上面切一小部分,在橙子中心掏一块肉,放入碎川贝在里面4、拿去蒸一会,大约15分钟材料:川贝,冰糖橙做法:1、先把川贝放在一个碗里,再想办法把川贝弄碎2、洗橙子,把橙色的皮去掉,尽量不要弄掉那些白色的东西3、在橙子上面切一小部分,在...
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木瓜猪蹄汤要炖多久
木瓜猪蹄汤要炖多久,猪蹄汤,上班族,要花费,煲汤,要炖,作为一名地地道道的广东人,笔者需要告诉大家,好的东西永远不怕等待,煲汤也一样。如果想要吃上鲜甜可口的猪蹄汤,那就要花费点时间了哦。有时间的人可以用炒锅炖猪蹄,耗时一般要2-3个小时左右。如果是上班族,不想要耗费太多的时间,不妨试试用高压锅炖猪蹄,一般半个小时左右就好了。高压锅密封很好,炖猪蹄会炖得比较烂的,但是炖出来的猪蹄汤就不如砂锅炖出来的口感好哟,大家可以根据自己的实际情况...