汤底

怎么自制火锅清汤底料，鱼头,汤底,汤汁,搭配,豆腐，鱼头锅很多食客吃火锅不仅喜欢以鱼头作为汤底，还喜欢吃各式鱼片。建议鱼头与豆腐搭配，这样汤汁更为鲜美。主料：鲢鱼头半个、老豆腐500克、萝卜片50克、黄豆芽50克。调料：料酒、盐、鸡精、胡椒粉、热清油10克、老姜片2片、大葱2段。制作：将鱼头洗净、焯水入汤锅中，大火收至浓汤改小火，加调料、老豆腐、萝卜片、黄豆芽烧开即可。滋补老鸭锅老鸭煲兼顾了美食和养生，曾经被许多火...

酸菜鱼火锅底料的做法，做法,食材,汤底,搭配,市中，超市中不同的火锅底料，都是调制好的，就不用像以上的做法中再加入其他的调料了，不过如果想要搭配出自己喜欢的汤底，还可以加一些常用的食材，例如一点点骨头熬汤。酸菜是南方特有的一种食材，在南方很常见的，随着酸菜鱼走进了全国各地，酸菜也走进了千家万户，酸菜在各个超市中都有卖的，在卖鱼的地方也能购买到，也算是比较常见的一种食材了。超市中不同的火锅底料，都是调制好的，就不用像以上的做法中再加入...