曲奇的做法
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葱香曲奇的做法窍门
葱香曲奇的做法窍门,打发,曲奇,黄油,步骤,曲奇的做法,1、黄油切成小块室温20度软化,这个步骤是很重要的,决定的是你整个曲奇的口感;2、然后加入糖粉,和盐;3、用电动打蛋器把蛋打发;4、再分次加入牛奶,打发;5、打发好的黄油成羽毛状,再倒入过筛后的低粉;6、加入切成末的葱花,翻拌均匀;7、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中,挤出花形;8、烤箱175度预热,上下火,中层,约15分钟,上色即可。要想做出来的葱香曲奇好吃,其实最重要...
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牛油曲奇怎么做很松、真的有牛油吗
牛油曲奇怎么做很松、真的有牛油吗,牛油,低筋面粉,曲奇的做法,黄油,很松,主料无盐黄油90克、低筋面粉125克糖粉35克、盐1克牛油曲奇的做法1.将黄油、糖、盐用打蛋器低速搅打1分钟至混匀。筛入低筋面粉,拌成面团。用手和塑料刮板弄成一个截面为2.5×2.5的正方体,包保鲜膜速冻30分钟。2.取出后,切成0.8CM的厚度,平铺在烤盘上。3.烤箱预热180度,中层,15分钟,转下层,5分钟。4.等到放凉后再食用和封装。小贴士1、饼干...