葱香曲奇的做法窍门
1、黄油切成小块室温20度软化，这个步骤是很重要的，决定的是你整个曲奇的口感；
2、然后加入糖粉，和盐；
3、用电动打蛋器把蛋打发；
4、再分次加入牛奶，打发；
5、打发好的黄油成羽毛状，再倒入过筛后的低粉；
6、加入切成末的葱花，翻拌均匀；
7、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形；
8、烤箱175度预热，上下火，中层，约15分钟，上色即可。
要想做出来的葱香曲奇好吃，其实最重要的还是在黄油的处理问题上，这个是直接决定生死的关键步骤，这个步骤要是处理得好，就等于成功了一大半哦！可是要怎么做呢？黄油一定要完全软化，冬天室温低的时候不太好操作，现在温度应该比较容易了，最好就是在20度左右融化黄油，并且要用切拌的方式翻拌均匀。
除了黄油，在挤的时候要用些力，一次成形，不要断断续续，因为这会影响到最终成品的颜值以及细微的口感哦！虽然这些小细节都是很简单的事情，但是注意到了，肯定会为你做的葱香曲奇加分哦！
2、然后加入糖粉，和盐；
3、用电动打蛋器把蛋打发；
4、再分次加入牛奶，打发；
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6、加入切成末的葱花，翻拌均匀；
7、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形；
8、烤箱175度预热，上下火，中层，约15分钟，上色即可。
要想做出来的葱香曲奇好吃，其实最重要的还是在黄油的处理问题上，这个是直接决定生死的关键步骤，这个步骤要是处理得好，就等于成功了一大半哦！可是要怎么做呢？黄油一定要完全软化，冬天室温低的时候不太好操作，现在温度应该比较容易了，最好就是在20度左右融化黄油，并且要用切拌的方式翻拌均匀。
除了黄油，在挤的时候要用些力，一次成形，不要断断续续，因为这会影响到最终成品的颜值以及细微的口感哦！虽然这些小细节都是很简单的事情，但是注意到了，肯定会为你做的葱香曲奇加分哦！
2023年曲奇品牌排行榜—哪个牌子值得买曲奇是很多美食爱好者的最爱，当然也是烘焙爱好者的最爱。曲奇是一种非常好吃美味的下午茶甜点，味道甜而不腻，曲奇饼干原来是一种高糖、高...曲奇免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
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