解凉

黄瓜发苦什么原因导致的，黄瓜,解凉,功效,生津止渴,什么原因，黄瓜原本胡瓜，因张骞出使西域而进入中原。因吃着清脆，具有生津止渴解凉的功效，所以成了人们歺桌上一盘津津乐道的凉拌菜。黄瓜吃着为什么有苦味呢？主要出自于以下几个方面的原因：一是黄瓜在种植的过程中发生变异：与水稻，玉米等农作物一样，历经数代种植以后，黄瓜植株会出现变异。变异株结出的黄瓜据制种专家说就有很多苦味，有的食用类同苦瓜。二是黄瓜未熟提早上市，黄瓜体内的葫芦碱还没有转...