姜片
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花胶怎么去腥味
花胶怎么去腥味,花胶,去腥,姜片,炖煮,葱姜,葱姜去腥法1、锅内煮刚好没过花胶的水,至滚,再丢入姜片葱段,倒入泡发好的花胶。2、滴几滴料酒,焯几分钟分钟捞起,不一定要10分钟,薄身的3-5分钟就行。3、稍凉后将花胶过水,然后在炖煮。山楂去腥法炖煮花胶的时候放几片山楂,就在药店就有卖,很便宜,腥味减少很多很多,还有一点山楂的味道,非常好。桂圆红枣去腥法炖煮花胶的时候,只要添加桂园,或者红枣,或者一点当归,可以把腥味降到最低。...
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鸡翅包饭怎么做
鸡翅包饭怎么做,鸡翅,姜片,料酒,白胡椒粉,步骤,步骤如下:1、买回来先洗干净鸡翅,然后去骨。(去骨很简单,用一把小剪刀即可)2、准备好姜片,料酒,盐,白胡椒粉,黑胡椒粉进行腌制鸡翅,用牙签儿在鸡翅上扎些小洞,容易入味儿。3、准备一碗米饭,还有炒饭的食材(食材衣个人喜好放,我放的半个洋葱,半个红萝卜,半个火腿)炒好盛出备用。注意不要放太多盐了,因为腌制的时候放了盐。4、找一个矿泉水瓶,在瓶身的1/3处剪开成漏斗状,把瓶盖那边放进鸡翅...
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姜茶如何选择
姜茶如何选择,炖煮,做法,姜茶,姜片,祛湿,最直接的做法:自己做原料:姜和红糖。做法:1、将红糖、姜片放入炖煮的容器中;2、注入适量清水(用矿泉水最好);3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的)甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用!最方便的方法:直接买:上网,去便利店随处都能见到红糖姜茶。但是大家一定要注意你喝的红糖姜茶真的就是红糖姜茶吗?大家可以注意下产品的配料表,玄机就在配料表里:配料...
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泡椒凤爪里面的泡椒怎么做的
泡椒凤爪里面的泡椒怎么做的,朝天椒,尖椒,泡椒凤爪,步骤,姜片,原料:尖椒100g、盐10g、姜片3片、花椒20粒、茴香、黄酒10ml等。步骤:1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可)4.洗净红辣椒,...